食道通天

是作者李書崇花費數年時間創作的一部美食筆記。詳述 了中國博大精深、源遠流長的中華美食文化。 作為一位著名的文化學者和生長于成都的好吃嘴，作者目光不僅局限 于川菜一隅，而是旁征博引，夾敘夾議，有史料有觀點，有逸聞有親歷， 將食之道上升為天之道，將中饋上升為家國，將以食為天的東方民族精神 揮寫得淋灕盡致。

《食道通天》為讀者了解中國飲食文化、感受美食魅力、領略美食家 風采提供了一個很好的範本。

李書崇，作家，人文學者。