內容簡介

紅茶是六大茶類中的著名種類。《一本書認識紅茶》用圖文的形式詳細介紹紅茶的來源、制作、鑒別技術、沖泡手法等。在功能上，喜歡紅茶的讀者，一本書就能詳細了解到紅茶類方方面面的知識點。在內容上，除了詳細介紹紅茶的來源、制作、鑒別技術、沖泡手法外，還有國外紅茶的一些知識點，如英國下午茶等。在版式設計上，配圖精美，圖文並茂，版式美觀、大方。

李丹等人，比較成熟的茶書組稿團隊，有茶葉的專業知識背景，擅長基礎、入門茶書的組稿和策劃。
 

目錄

【第一章】
紅茶之基本知識篇——欣然遇見 一見鐘情
【第二章】
紅茶之世界篇——壺里乾坤 絢麗綻放
【第三章】
紅茶之名茶圖譜——千姿百態 盡顯尊貴
【第四章】
紅茶之選購和貯存篇——眾里尋他 悉心珍存
【第五章】
紅茶之茶具篇——古鼎煙雲 蒼岩氣勢
【第六章】
紅茶之沖泡篇——夜烹岩雪 品味人生
【第七章】
紅茶之茶食與健康篇——修身健體 心曠神怡
【第八章】
紅茶之歷史文化篇——茶香四溢 杯中世界
【第九章】
紅茶之調飲篇——琴書雨潤 翰墨茶融
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