清粥草頭咂咂魚︰江南野味的民間話本

當美食日漸成為一種文化，一種時尚，雅俗共賞成了一種趨勢。家廚與食府，會搭起各自不同的景觀，味道的厚薄，人情的冷暖，行雲流水，自在其間。江南魚米之鄉的豐饒與溫潤，最能顯見于口腹之道。其實，吃什麼，喝什麼，聊什麼，都是次要的，關鍵在于味覺能透露一種心情。

《清粥草頭咂咂魚:江南野味的民間話本》展現了一個不一樣的江南，有口舌惜繁華的秦淮橋下水，有舌尖下的西湖，有味蕾上的蕪湖，有茶意的江南，有風味里的故鄉。好吃好看，給江南古意平添了一分魅力。

談正衡，出生于長江邊，討生活于長江邊。