第一章 葡萄酒知識
CHAPTER 1 WINE KNOWLEDGE
葡萄酒分類 Wine Categories
如何選酒 How to Select Wine
如何存酒 How to Store Wine
如何品酒 How to Taste Wine
如何配餐 Food Matching
第二章 新世界葡萄酒
CHAPTER 2 NEW WORLD WINES
澳大利亞 AUSTRALIA
南澳省 South Australia
維多利亞省 Victoria
西澳省 Western Australia
新南威爾士省 New South Wales
美國 AMERICA
納帕谷 Napa Valley
利物摩雅和蒙特利 Livermore & Monterey
百索羅布 Paso Robles
中海岸 Central Coast
阿根廷 ARGENTINA
門多薩 Mendoza
智利 CHILE
活靈魂 Almaviva
嘉斯山 MontGras
聖卡羅 Santa Carolina
南非 SOUTH AFRICA
弗蘭谷 Franschoek Valley
西開普 Western Cape
新西蘭 NEW ZEALAND
萬寶龍 Marlborough
中奧塔哥 Central Otago
第三章 舊世界葡萄酒
CHAPTER 3 OLD WORLD WINES
法國 FRANCE
波爾多 Bordeaux
聖達使提芬村 St.Estèphe
菩依樂村 Pauillac
聖祖利安村 St.Julien
瑪歌村 Margaux
格拉芙 Graves
上美度 Haut-Médoc
寶物隆 Pomerol
聖達美隆 St.Emilion
蘇玳 Sauternes
波爾多法定產區 Bordeaux AOC
波爾多其他流行法定產區 Other Popular Bordeaux Appellations
布根地 Burgundy
羅曼麗康帝 Romanée-Conti
楓丹甘露 Fontaine-Gagnard
法萊麗 Domaine Faiveley
塞納伯爵 Comte Senard
亨利酒園 Henri Rebourseau
麗朗碧奧 Laleure-Piot
力高寶德 Nicolas Potel
拉圖（布根地）Ch. de La Tour
萊寶酒園 Pierre Labet
菲利普 Philippe Leclerc
哥德利安 Claude Chonion
隆河谷和朗克多—魯西榮 Vale du Rh?ne & Languedoc-Roussillon
香檳區 Champagne
法國起泡酒 French Sparkling Wine
法國優良餐酒 Vin de France
干邑區 Cognac
意大利 ITALY
彼爾蒙 Piemont
多天奴和高里奧 Trention & Collio
維內多、多天奴、托斯卡納和西西里 Veneto, Trention , Tuscany & Sicily
葡萄牙 PORTUGAL
波爾圖 Porto
匈牙利 HUNGARY
陶佳宜 Tokaj i
西班牙 SPAIN
里奧哈、斗羅河岸和下海灣 Rioja，Ribera del Duero & Rias Baixas
德國 GERMANY
萊茵高 Rheingau
法爾茲 Pfalz
附錄一 全國葡萄酒專賣店列表
APPENDIX 1 NATIONAL WINE STORE DIRECTORY
附錄二 世界著名葡萄酒出產國年份表
APPENDIX 2 WORLD WINE VINTAGE CHART
