150種保鮮劑配方與制作

150種保鮮劑配方與制作
定價:210
NT $ 210
  • 作者:李東光
  • 出版社:化學工業出版社
  • 出版日期:2011-09-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:712211483X
  • ISBN13:9787122114839
  • 裝訂:平裝 / 220頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

《150種保鮮劑配方與制作》選取保鮮劑產品158種,涉及配方約300個。每種產品包括特性、用途、用法、配方、制作及注意事項。所選品種及配方力求環保、健康、經濟,制作方法簡便、安全。

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