少吃一點也不行︰人體必不可少的維生素與微量元素

少吃一點也不行︰人體必不可少的維生素與微量元素
定價:168
NT $ 146
  • 作者:範曉清/主/編
  • 出版社:山西科學技術出版社
  • 出版日期:2008-03-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7537730822
  • ISBN13:9787537730822
  • 裝訂:平裝 / 135頁 / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

本書集中介紹了人體必需的微量營養素—維生素和微量元素的相關知識。希望通過對這些微量營養素的介紹,使讀者能夠正確運用這些知識,指導自己的日常飲食,樹立合理膳食、均衡營養的觀念,吃出一個健康的體魄。


範曉清,傳統養生學、現代健康問題專家,大眾健康讀物資深策劃人、撰稿人。長期致力于中西醫學研究,尤其對中醫養生學情有獨鐘。曾策劃、主編、撰寫過近百部健康生活類和人文類書稿。
 

目錄

A維生素知多少?
第一章 維生素知多少
第二章 維生素家族成員全攻略
第三章 食物中的維生素
第四章 維生素的健康功效
第五章 維生素的防病治病功效
第六章 您需要補充哪些維生素
第七章 維生素有問必答
第八章 補充維生素的最佳食譜
B微量元素知多少?
第一章 微量元素知多少
第二章 常量元素知多少
第三章 微量元素家族成員全攻略
第四章 食物中的微量元素
第五章 微量元素的健康功效
第六章 有害微量元素須謹慎
第七章 微量元素有問必答
第八章 補充微量元素的最佳食譜
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