養生豆漿大全
本書共分七章。第一章介紹了黃豆豆漿等經典原味豆漿及教您如何搭配做出營養加倍的豆漿；第二章介紹的是保健功效豆漿的做法：去火的、護心的、補腎的，您想要的應該都有；第三章介紹的是有祛病功效的豆漿做法，高血壓、糖尿病、骨質疏松等患者飲用后既能幫助祛病又可飽口福；第四章介紹的是適合准媽媽、老年人、腦力工作者等不同人群喝的豆漿；第五章介紹的是口味、色澤富於變化的蔬果味豆漿；第六章介紹的是帶有些許芬芳味道的花草豆漿；第七章提供了一些用豆漿和豆渣為主料做出的美食，讓整粒豆子都有用武之地。另外，本書的附錄部分還附贈了經典米糊及果蔬汁的做法。
張曄，解放軍309醫院營養科主任營養師。
從事營養工作近30年，對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養治療經驗，多次參加國際、國內營養學專業學術會議。主編《自己是最好的家庭營養師》一書，與他人合作出版專著多部。多次在全國婦聯、北京電視台生活頻道《食全食美》、北京科教頻道《養生堂》、網上媒體等做過專題錄像節目，傳授科學營養知識、養生保健方法，使讀者能吃得明白、吃得健康，減少疾病。
