茶及茶文化二十一講

茶及茶文化二十一講
定價：588 元
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內容簡介

　　中國是茶文化大國，有關茶文化的書很多，也各具風采。有從史籍切入，勾稽茶文化輝煌歷史；有從雅文化切入，鋪陳古今文化人茶詩茶文茶趣；有從茶和茶具切人，探討茶與茶具蘊涵的文化特質等；還有干脆直接從某一名茶品種切人，搜羅網盡與此名茶。

本書分二十一講，不僅全面地介紹了中國茶文化形成、發展的歷史過程，而且從哲學層面論述了其由技而藝，由藝而道的核心精神。
 

目錄

開篇 茶與茶文化
第一講 中國茶文化發展史略
第二講 中國茶區分布與生產概況
第三講 中國茶葉類別
第四講 中國茶葉加工
第五講 中國茶葉品質審評方法
第六講 茶葉色香味的本質及影響因子
第七講 茶葉內含成分與人體健康
第八講 飲茶養生健身之道
第九講 中國名茶概述
第十講 西湖龍井茶的文化品位與品飲技藝
第十一講 普洱茶及其保健功效
第十二講 簡述中國茶藝
第十三講 飲茶器具及其配置
第十四講 中國茶沖泡的要素與原則
第十五講 中國各民族飲茶習俗
第十六講 茶與佛家文化及其因緣關系
第十七講 茶與文學藝術
第十八講 陸羽《茶經》解讀
第十九講 中國歷代茶書導讀
第二十講 中國現存茶文化遺跡
第二十一講 中國茶文化走向世界
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