微生物學實驗指導
微生物學實驗指導
定價：90 元
NT $ 78
- 作者：陳金春 陳國強/主/編
- 出版社：清華大學出版社
- 出版日期：2005-08-01
- 語言：簡體中文
- ISBN10：7302111820
- ISBN13：9787302111825
- 裝訂：平裝 / 107頁 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
微生物學是綜合性大學和師範院校生物系開設的一門非常重要的基礎實驗，掌握微生物學的一些實驗方法和技術，在大腦中形成無菌概念是學生進行分子生物學和細胞生物學實驗和研究的基礎。在目前高校擴招、學時緊張的情況下，如何在有限學時內系統的完成微生物學實驗的教學，是擺在全國高校微生物學實驗老師面前的一大難題。我們在清華大學十幾年微生物學實驗教學經驗的基礎上，參考國內兄弟院校和國外有關教材編寫了本實驗教材，力求在各個實驗里安排盡量多的微生物實驗基本操作和微生物學知識點。
本書主要內容包括微生物個體和菌落形態觀察，染色方法，計數，大小測量，培養基制備和滅菌，無菌操作，微生物檢測和分離，生理生化反應，影響微生物生長的因素和細菌生長曲線測定，誘變育種和實驗室發酵制備啤酒和酸奶，發酵罐使用等內容。整個實驗課中貫穿了顯微鏡使用，無菌操作，菌種篩選、鑒定、選育和發酵應用這一主線。微生物學需掌握的基本操作在實驗中得到反復訓練，同時加深了同學們對所學微生物學基本概念的理解和掌握程度。實驗設計貼近生活，可以大大提高同學們學習生物學的興趣。
