蜜蜂和蜂蜜已經有一千萬年的歷史了,而人類有關蜜蜂的圖文記載僅有幾千年的歷史——人們把蜜蜂和蜂巢畫在自己居住的山洞和廟宇的牆上,寫進草紙的卷軸里,用詩和藝術贊揚小蜜蜂,甚至視其為一種神靈,對它頂禮膜拜。
蜜蜂從幼發拉底河流域飛出來以后,蜂蜜便在人類文明史中成了食品、商品,在日常生活、商業貿易、經濟活動、醫藥衛生、各種藝術中發揮着作用。
作者收集了大量的材料,剖析了各種現象之后寫了這本書,用講故事的口吻,充滿感情地記述了蜜蜂和蜂蜜,還配有三十幾幅圖。書的最后有一些蜂蜜制品的食譜:古代的、當代的和作者自己的。