常見蔬菜種植

蘿卜制種和精量播種技術
白玉春蘿卜種植技術
胡蘿卜栽培技術
青蘿卜栽培技術
大白菜制種技術
早秋大白菜種植技術
彩色大白菜栽培技術
奶白菜的種植技術
春季大白菜栽培技術
大白菜的貯藏保鮮技術
北方露地菜心的種植技術
春甘薯“三段四期”高產栽培技術
紅薯無土栽培連續結薯技術
稻田免耕稻草覆蓋種植馬鈴薯技術
馬鈴薯脆片的加工技術
黃瓜精量播種技術與黃瓜雜交制種技術
合理施肥提高黃瓜品質
畸形黃瓜與苦味黃瓜的防治
番茄精量播種技術與番茄雜交制種技術
苦苣栽培技術
菱角栽培技術
淺水藕種植技術
茄子種植技術
茄子嫁接技術
茼蒿大棚栽培技術

《農廣天地》欄目是中央農業廣播電視學校（農業部農民科技教育培訓中心）在中央電視台第七頻道承辦的農業科技教育培訓欄目（每周播出11小對），以“傳播農業知識，提高農民素質，促進農業生產，增加農民收入”為宗旨，系統播出種植、養殖、儲藏加工、農業工程、生態能源、農村勞動力轉移技能培訓等農業生產、生活各方面的內容，近十年來播出總量達1500余種。為方便農民觀眾看得懂、學得會、用得上，經過創作人員不斷探索和努力，逐漸形成了樸實無華、系統細致、可操作性強、易學實用的欄目風格，得到了廣大觀眾的認可，收視率逐年上升。一大批農民觀眾在《農廣天地》欄目的引領下，科技素質不斷提升，學科學、用科學的信心和決心越來越大，走進了科技致富的新天地。為了進一步方便農民觀眾的學習掌握，充分利用寶貴資源，把多年來《農廣天地》欄目熱播的節目內容以圖書形式出版，是一項有意義的工作。

《農廣天地》叢書在繼承了欄目特色和優勢的基礎上，進行了適當的編輯加工。一是精選內容，把觀眾喜歡、符合當前產業發展需要的內容挑選出來；二是科學分類，把不同領域的內容分冊出版，包括大田作物、果樹、蔬菜及其他經濟作物種植與加工技術，家畜和特種動物養殖及肉類產品加工技術，基本上可以滿足不同地區的農民科學致富的需求。應廣大電視觀眾的要求，《農廣天地》欄目內容絕大部分都由農業教育聲像出版社以光盤形式出版發行，廣大讀者朋友可將本叢書與光盤對照學習，互為補充，以取得更好的學習效果。

出版《農廣天地》叢書是一項新的嘗試，也是我們為傳播新技術、培養新農民所做的又一份努力，希望這套圖書能夠為廣大農民朋友帶去實實在在的知識和技術，成為致富路上的好幫手；同時，也希望這套圖書能為“農家書屋”的建設貢獻出一份專量，使“書屋”效果更好，更受農民歡迎。

真誠地希望廣大讀者喜歡這套叢書，喜愛《農廣天地》欄目，關心和支持農業廣播電視學校和農民教育培訓事業的發展。

曾一春 2009年3月