在中國的歷史上,並不是任何一個朝代都可隨便飲酒。周初開始禁酒,除祭祀用酒外,平時不能飲,否則送京師論罪,不服管教,“搏而戮之”。秦行商鞅之法,酒重稅高價,不得私釀,民不能飲。漢初用蕭何律令,三人以上無故群飲,罰金四兩。三國時曹魏和蜀漢都禁酒。
本書分上下兩編,收文六十多篇文章,通過唐詩與酒的關系,反映了唐代廣泛的政治、經濟、文化、民俗等等多方面的生活。
白居易作《府酒五絕》詩,紀述飲官酒和免費招待朋友和妓女的樂趣。當官的怎麼飲,怎麼醉都可以,但不能影響公務。那時的酒徒,大概都練就過硬的本領,即使手不離杯,也很少有醉倒在辦公案前的。宰相李泌,天天以酒自娛,而政績甚佳,有美譽流傳于世。
酒業發達,名牌酒之多,超過其他朝代。他們盡情享受之後,還嫌不夠,又引進“外資”來開辦酒家,采購“洋酒”,以嘗新味。空氣里彌漫著酒香,白天的太陽、夜里的月亮,仿佛都有醉意。就常理而言,人們如此沉湎于酒,治安狀況一定不佳,頹風當是不可挽救的,但社會清醒,人心未醉。唐代大部分時光,社會生活都比較安定,犯罪率低。盛世之年,遠行出門,不持寸刃。大唐帝國不但沒被酒泡酥,一捏即散,而且銅頭鐵腦,非常堅強。
人們不但可輕輕松松地飲酒,也可輕輕松松地寫酒、吟酒、唱酒。文學藝術的酒味,比哪一個朝代都多,比哪一個朝代都濃!別的不說,光一部《全唐詩》,就有濃烈的酒氣撲面而來,令人不飲自醉。假如唐代也禁酒,唐詩還有那浪漫的情調、迷人的色彩嗎?恐怕我們面對的只有烈日下一朵發蔫的花朵,看到的只是一位在重壓下進入暮年的美人了。
肖文苑,筆名文苑,中國作家協會會員,天津作協作家、研究員。1956年南京大學中文系畢業。歷任中國科學院少數民族語言所助理研究員,天津文學研究所研究員,《天津文學》編輯,天津作家協會作家、研究員以及天津作家協會第三屆理事。1954年開始發表作品,1988年加入中國作家協會。畢業論文《論白居易的詩歌理論及其創作》發表于《南京大學學報》,並收入人民文學出版社的《唐詩研究論文集》。主要著作《唐詩瑣語》(獲天津市哲學社會科學優秀成果二等獎)、《唐詩隨筆》、《唐詩趣話》、《唐詩情韻》、《白居易》、《詩歌與酒》,以及長詩集《往昔的歌吟》。以唐代文士的生活為題材,著有三十多個中、短篇小說,其中短篇小說《杜荀鶴趕考》獲天津市佳作獎,《阿彌陀佛》獲天津市魯迅文藝獎。出版反映唐代社會生活的長篇歷史小說《深宮鎖恨》、《雲雨迷惘》。