前言
致謝
須知
物質是怎樣形成的
從宇宙大爆炸到俄羅斯套娃
軌道和原子軌道
令人費解的摩爾單位
小測試
布朗運動
奇特的物質
這兒結冰了
不同固體混合後竟會自動熔解
迫不及待沸騰的液體
小測試
微型鐘乳石
小暖瓶中取大球
物以類聚
章魚一樣的催化劑
化學噴泉
美麗魔術
化學“隱身術”
“被監禁的液體”
懸浮？是的，可以
溜走的液體
氣體化學反應
恐怖的興登堡號飛艇
伴隨閃光的叮當聲
銀鏡的生成
羅蘭-加洛斯碎磚？
普魯士藍還是特恩布爾藍
小測試
昔日診所里的氣味
海膽狀晶體
法國色
銅的循環實驗
化學振蕩反應
藍瓶之謎
利澤岡環:振蕩不僅會隨時間，也會隨空間推移
番茄汁里的彩虹
神奇粉
一切都是能量問題
啊，好燙
小測試
哎呀，這兒真冷
小測試
奎寧檸檬水熒光現象
著名煉金術士
不管是什麼光
軍服的變色偽裝
在太陽下變顏色的汽車
閃光的晶石
超聲波、微波爐以及爆炸
儲存光能
燃料和陽光
跳動的水銀心
化學反應的可行性
沒人喜歡被阻礙
化學時鐘反應
游樂園中的踫踫車
神秘化學秀
隱形墨水
顏色對抗:難以置信但確實如此
鮮紅蒸汽哪兒去了
怎樣用香蕉將釘子釘入木頭
銀沒有氣味，灰燼更沒有
冰塊點燃蠟燭，看不見的氣體熄滅蠟燭
化學火山
糖類被稱為碳水化合物的原因
尼龍的發明
其他化學魔術
化學玩具
酒鬼鴨
神奇的凝膠
神奇魔術:小棒、瓶子和不粘砂
鎳鈦合金或記憶金屬
反彈物，肥皂泡和“法老蛇”
閃爍鏡:世上僅有的永動的益智玩具
愛運動的分子及迷人的分子結構
絕妙的運動項目
小測試
瞬烯:一種流變分子
正多面體形碳氫化合物及其他奇特分子
分子間的相似性
小測試
小測試
問答游戲與化學狂想曲
問答游戲
問答
化學術語
共振的基礎概念
奇怪的堿
小測試
神奇環己烷
手性碳的絕對構型
莫比烏斯帶
化學中的“道”
歇洛克？福爾摩斯和赫丘勒？白羅
化學集成曲
發掘新事物（Serendipite）
對話、故事及圖像比喻
拼圖和填字游戲
質感分子:奇妙的分子美食學
第五種基本味道
小測試
從酸甜味、奎寧蘇打水的苦味到腌制品的下酒菜
產生冷覺和熱覺的分子
我們也用眼楮吃飯
食物的烹制或怎樣產生有味道的新的分子
在虛擬的美食菜譜中環游世界
小測試
奇珍閣
礦物世界
小體積，高價值
植物世界
動物世界
詞匯
