小型酒店餐飲企業會計、稅務、審計一本通

第一章 小型酒店餐飲企業會計核算基礎知識
1.1 小型酒店餐飲企業的基本概念
1.2 《小企業會計制度》簡介
1.3 小型酒店餐飲企業會計的基礎知識
第二章 小型酒店餐飲企業貨幣資金的核算
2.1 貨幣資金
2.1.1 現金
2.1.2 銀行存款
2.1.3 其他貨幣資金
2.2 貨幣資金主要稅務問題
2.2.1 截留現金收人，偷逃稅款的問題
2.2.2 瞞天過海，套取現金的問題
2.2.3 庫存現金長短款的問題
2.2.4 大頭小尾，少繳稅款的問題
2.3 貨幣資金主要審計問題
2.3.1 記錄錯誤，出現長款的問題
2.3.2 出借銀行存款賬號的問題
2.3.3 非正常現金支出的問題
2.3.4 異地采購、索取回扣的問題
第三章 小型酒店餐飲企業應收賬款的核算
3.1 應收賬款
3.1.1 應收票據
3.1.2 應收賬款
3.1.3 壞賬準備
3.2 應收賬款主要稅務問題
3.2.1 不反映應收款項，雙方彼此得利的問題
3.2.2 亂調應收賬款數額或壞賬準備計提比例的問題
3.2.3 利用壞賬損失轉移資金，擠列費用的問題
3.2.4 預付賬款隱匿收入的問題
3.3 應收賬款主要審計問題
3.3.1 利用壞賬轉移資金的問題
3.3.2 利用應收賬款放貸，利息轉入小金庫的問題
3.3.3 虛列應收賬款，虛增銷售收入的問題
3.3.4 利用預付賬款業務往來搭橋的問題
第四章 小型酒店餐飲企業存貨的核算
4.1 存貨
4.1.1 材料
4.1.2 低值易耗品
4.1.3 庫存商品
4.2 存貨主要稅務問題
4.2.1 計提存貨跌價準備的問題
4.2.2 免費提供伙食的問題
4.2.3 存貨損失處理的問題
4.2.4 存貨明細賬出現紅字的問題
4.3 存貨主要審計問題
4.3.1 隨意變更存貨的計價方法的問題
4.3.2 任意確定計劃成本的問題
4.3.3 虛轉成本隱匿利潤的問題
第五章 小型酒店餐飲企業對外投資的資金核算
5.1 對外投資
5.1.1 短期投資
5.1.2 長期股權投資
5.1.3 長期債權投資
5.2 對外投資主要稅務問題
5.2.1 短期投資跌價準備的問題
5.2.2 投資損失的問題
5.2.3 長期股權投資成本的問題
5.2.4 長期債權投資成本的問題
5.3 對外投資主要審計問題
5.3.1 成本法轉為權益法的問題
5.3.2 長期債權投資的問題
第六章 小型酒店餐飲企業固定資產的核算
6.1 固定資產
6.1.1 固定資產
6.1.2 累計折舊
6.1.3 固定資產清理
6.2 固定資產主要稅務問題
6.2.1 經營租賃固定資產的問題
6.2.2 固定資產折舊年限的問題
6.2.3 固定資產折舊方法問題
6.3 固定資產主要審計問題
6.3.1 融資租賃固定資產的問題
6.3.2 固定資產計價的真實性問題
6.3.3 固定資產折舊額的審計
第七章 小型酒店餐飲企業無形資產和長期待攤費用的核算
7.1 無形資產和長期待攤費用
7.1.1 無形資產
7.1.2 長期待攤費用
7.2 無形資產和長期待攤費用主要稅務問題
7.2.1 長期待攤費用的年限問題
7.2.2 長期待攤費用與固定資產的界限問題
7.2.3 無形資產轉在建工程的問題
7.2.4 無形資產的年限問題
7.3 無形資產和長期待攤費用主要審計問題
7.3.1 固定資產化整為零並以長期待攤費用列支的問題
7.3.2 無形資產的確認問題
第八章 小型酒店餐飲企業流動負債的核算
8.1 流動負債
8.1.1 短期借款
8.1.2 應付票據
8.1.3 應付賬款
8.1.4 其他流動負債
8.2 流動負債主要稅務問題
8.2.1 虛掛預提費用，偷逃企業所得稅案例問題
8.2.2 用應付職工薪酬科目虛增成本問題
8.2.3 虛列應付賬款，隱瞞營業收入的問題
8.2.4 以前年度計提“三費”的問題
8.3 流動負債主要審計問題
8.3.1 違規使用短期借款的問題
8.3.2 名為原材料盤虧實為計發獎金的問題
8.3.3 重復人賬虛列應付賬款的問題
8.3.4 應付票據的問題
第九章 小型酒店餐飲企業長期負債的核算
9.1 長期負債
9.1.1 長期借款
9.1.2 長期應付款
9.2 長期負債主要稅務問題
9.2.1 長期借款利息錯列費用問題
9.2.2 虛增融資租賃固定資產的問題
9.3 長期負債主要審計問題
9.3.1 違規虛列賬戶套取資金的問題
9.3.2 融資租人固定資產，不計提折舊的問題
9.3.3 混淆資本化利息的問題
第十章 小型酒店餐飲企業應交稅金的核算
10.1 應交稅金
10.1.1 營業稅
10.1.2 企業所得稅
10.1.3 其他稅費
10.2 應交稅金主要稅務問題
10.2.1 混淆經營、錯交稅種問題
10.2.2 少繳營業稅稅款的問題
10.2.3 代扣代繳稅金長期掛賬不繳問題
10.3 應交稅金主要審計問題
10.3.1 隱瞞收入偷逃營業稅款的問題
10.3.2 虛報冒領少繳個人所得稅的問題
第十一章 小型酒店餐飲企業所有者權益的核算
11.1 所有者權益
11.1.1 盈余公積
11.1.2 資本公積
11.1.3 實收資本
11.2 所有者權益主要稅務問題
11.2.1 涉及資本公積的納稅問題
11.2.2 涉及盈余公積的納稅問題
11.2.3 盈余公積列支渠道的問題
11.3 所有者權益主要審計問題
11.3.1 虛假注資的問題
11.3.2 利用盈余公積隱瞞收入的問題
第十二章 小型酒店餐飲企業收人、費用、利潤的核算
12.1 收入、費用、利潤
12.1.1 收入
12.1.2 費用
12.1.3 利潤
12.2 收入、費用、利潤主要稅務問題
12.2.1 不得扣除支出調增應納稅所得額的問題
12.2.2 包裝物押金列營業外支出的問題
12.2.3 提前報廢固定資產虛減利潤的問題
12.2.4 隱藏聯營利潤，直接轉入聯營投資的問題
12.3 收入、費用、利潤主要審計問題
12.3.1 隱瞞工期偷逃稅款的問題
12.3.2 轉移利潤的問題
第十三章 小型酒店餐飲企業的財務報表
13.1 財務報表
13.1.1 資產負債表
13.1.2 利潤表
13.2 財務報表主要稅務問題
13.2.1 賬表不符的問題
13.2.2 虛列支出的問題
13.2.3 提前報廢固定資產虛減利潤的問題
13.3 財務報表主要審計問題
13.3.1 利用成本費用隱瞞收入的問題
13.3.2 虛假購買固定資產偷逃稅款的問題
13.3.3 往來款項隱瞞收入的問題
參考書目