經典飲食掌故

神話傳說 源遠流長
取火始祖
飲食文明開拓者
天下第一食蟹人
湘妃糕
天下第一羹
龍須糕
桂花鮮栗羹
蟹黃湯包
龍女斛珠
金剛肚臍
芋艿頭
無錫肉骨頭
火踵神仙鴨
生爆鱔卷
紹興香糕
小擔蒸子糕
無尾螺螄
陸稿薦
鎮江肴肉
三鮮蓮花酥
砂鍋炖驢肉
“流蜞蛋”與“泥釘凍”
南通甜炒面
烏鎮姑嫂餅
周寧魔芋糕
煎餅卷大蔥
雲夢魚面
刀削面
清明烏稔飯
過橋米線
蛇饃
鍋塌
福州春卷
孝感麻糖
烘糕
潮汕棵仔脯
端午節吃透糖
茯苓糕
鎮江伙面
黏耗子
楓橋白湯面
青團
西湖藕粉
太湖銀魚
神菜
鎮江的佛跳牆
“龍戲珠”與龍池鯽魚
蘆花雞
鎮江三魚
三四酒家叫花雞
湖彩蛋
西湖醋魚
官刀魚
春不老
“大煮千絲”與“燙干絲”
吉利蝦
八寶什錦湯
熱白豆腐
臘味合蒸
惠州梅菜
魚頭火鍋
邦邦魚
永川豆豉魚
豆豉出自倒霉時
萬三蹄
奢香玉簪
酸湯點豆腐
羅鍋魚片
燒牛肉和煮雞蛋
皇宗貴族 玉盤珍饈
岐山臊子面
鯗魚
桂林米粉
七星魚丸
瓦罐雞
楚霸王燒雜燴
劉安與豆腐
勺子饃
試量狗肉
漢宮甑仔雞泡饃
曹操雞
鱸魚羹
南京板鴨
生煸草頭
武昌魚與神仙湯
豌豆糯米飯
擂茶與三生湯
一條龍包子
獅子頭
湟源干板魚
鳳穿牡丹
涮羊肉
少林八寶酥
蓮子鳳梨健身菜
雪夜桃花
洛陽燕菜
乾州鍋盔
皖南徽墨酥
大救駕
孝感豆油藕卷
一品包子
冰糖葫蘆傳奇
汕尾蝦蛄
護國菜
雜割
月餅
四菜一湯的來歷
洪武豆腐
虎皮毛豆腐
珍珠翡翠白玉湯
流注雞
壇兒肉
……
文臣武將 美食佳肴
才子佳人 活色生香
能工巧匠 青史名揚
名店名人 相得益彰