只有缺乏想象力的人才找不到喝香檳的理由。——王爾德
先生們，請記住，我們不是為法國而戰，而是為香檳！——丘吉爾
從「上帝之鞭」匈奴王阿提拉到發動第二次世界大戰的第三帝國元首希特勒，一波又一波的入侵者無不企圖征服法國北部這片綠色的土地——香檳地區。這一千年來備受戰亂之苦的地方，正是世界著名的香檳酒產地。在那里，貧瘠的土壤里種植出了品質最佳的葡萄，黑色的葡萄釀造出了白色的葡萄酒，孕育出了象征著美好時光和友誼的香檳。還有哪種酒能如此充滿詩意、藝術和誇張呢？甚至僅僅只需說出「香檳」這個詞，就會像魔杖揮動一樣，讓人們立刻開始微笑、放松，甚至開始幻想。
香檳作為世上最迷人的酒，起初連個名字都沒有，而它能夠成為今日魅力、繁榮和慶典的象征，實有一段扣人心弦的歷史。從香檳之父唐·裴利農，到非香檳不喝的「太陽王」；從為它發出至理名言的蓬巴杜夫人，到將它推向世界的拿破侖……透過戰火硝煙，本書向讀者展示一部香檳誕生發展史——英勇無畏的香檳由無名鄉鎮來到凡爾賽宮，又從凡爾賽宮走向世界，在它通往輝煌榮耀之路上，隱藏着許多鮮為人知的故事。
唐·克蘭德斯特拉普，佩蒂·充蘭德斯特拉普，是夫婦。曾擔任美國ABC和CBS的歐洲通訊記者，獲得過三次艾美獎，佩蒂現任美國駐聯合國教科丈組織的外交官他們常年居住在巴黎和諾曼底，在英語世界眾多雜志上對法國文化特別是葡萄酒文化進行了深度介紹，著有《葡萄酒與戰爭：法國人、納粹以及為保護法國最大的珍寶的戰爭》等書。
