隨著2008年北京奧林匹克運動會的召開,蓬勃向上的中國旅游業無疑獲得了在未來幾年中實現跨越式發展的挑戰及機遇。越來越多的國外游客及企業到中國來旅游並拓展業務,面對這種發展趨勢,這就急需一批既掌握高新技術又具備高級管理能力,既懂專業又懂英語的復合型人才。本教材正是為了適應中國旅游業持續發展的需要,旨在提高該專業學生和從業人員的英語交際能力,從而培養業務精通、英語熟練、全面發展的新時期旅游服務及管理人才而編寫的。
本書以旅游公司導游員和外國游客之間的談話為主線,共分為16個單元。前八個單元以國內旅游為線索,涉及機場迎客、安排住宿、預訂路線、城市交通、旅游購物、都市觀光、中國文化、國內發展;後八個單元以國外旅游為線索,涉及國外景點、國外文化、休閑娛樂、旅游節慶、應急處理、飲食文化、抱怨投訴、宗教信仰等。
每一單元涉及以下幾部分︰第一部分要點,包括常用句型和發音練習;第二部分段落閱讀,包括單詞講解和注釋;第三部分為場景對話,含三個片斷,並在對話後面附有不同形式的練習,比如︰補全對話、角色扮演等;第四部分以記錄短片的形式向學生介紹各章節所涉及的內容︰如節日、文化、娛樂、休閑、宗教等,並要求學生進行復述練習;第五部分為課後作業,包括英漢互譯和口頭練習;第六部分為開心一刻。
本書適用于高職院校旅游專業的高年級學生,還可供在職導游人員和廣大旅游愛好者參閱使用。