我們越是去了解水的各種性質與人體之間的關系,就越會覺得不可思議。人身體內的水約佔體重的60%,它將氧和各種營養成分輸送到人的全身,並將廢棄物排出體外,還起到保持體內環境平衡等重要的作用。
喝什麼樣的水才能防止疾病和人體的衰老,實現我們夢寐以求的健康呢?
本書為您詳細說明我們日常飲用水的性質和特點,並向您介紹能夠預防疾病和衰老的“水譜”。在指出自來水的危險性的同時,還深入淺出地分析水與人體健康的一系列問題。
作者簡介︰藤田紱一郎,1939年生于中國東北。東京醫科牙科大學醫學系本科畢業,東京大學醫學系博士畢業。曾任金澤醫科大學教授、長崎大學教授,1987年後任東京醫科牙科大學醫學系教授。現任該大學名譽教授、人類綜合科學大學人類科學系教授。研究方向為寄生蟲學、熱帶醫學、感染免疫學。發表過《原始人健康法》、《大便書》、《竊笑的蛔蟲》、《排泄物的重要性》、《日本人過度清潔的危機》等多部熱銷著作,並在日本多次獲得國家級獎項。
目錄
前言
第一章 水是生命之源
生命誕生的記憶在秋千上復蘇
羊水中的生活引發人們對水的情懷
地球上為什麼會有水
生命誕生于海洋
海水和生物體液中礦物質的平衡
急需的水
水是我們的生命
第二章 水與人體
科威特沙漠中的經歷
口渴的時候不能喝水嗎
出汗帶來的舒適與不適
中暑是由什麼引起的
中暑的預防和應急措施
你的肌膚也需要喝水
口服“化妝品”
大腦和眼楮中的水
眼淚的作用
鼻涕的重要性
不可不知的腎髒
第三章 不可思議的水
水的“超能力”
奇特的水結構
水與釀酒
時刻變化著的水
冰是無序的結晶
冰的種類和結晶結構
來自天堂的書信——雪
雪水的活性化作用
水分子簇的測定
分子簇大的水口感好
淨水器能改變分子簇大小嗎
有利于健康的水
礦物質水中的分子簇
水的表面張力
不易升溫、不易冷卻、不易蒸發的水
第四章 水的功效
奇跡之泉——盧爾德
神奇的雪水
“返老還童之水”的信仰
恐怖的蒸餾水
半導體生產不可或缺的“毒水”
重水——比白蘭地更昂貴的水
選擇運動飲料應遵從TPo原則
不同礦物質水的區別
硬水與軟水
海洋深層水是地球賜予的禮物嗎
活性水的奇效
功能水的神奇之處
堿離子水對某些疾病有效
酸性水、堿離子水
活性氫真的存在嗎
π水只是平常的水嗎
回歸水——磁化活性水
創生水、nano‧wave
第五章 正確飲水治百病
抑制癌癥和衰老、有益健康的水
長壽的秘訣在鈣質
預防心肌梗死和動脈硬化的水
硬水可預防心肌梗死的醫學依據
預防腦梗的“寶水”
早起一杯水,健康狀態可知曉
治療骨質疏松、消除疲勞的水
預防糖尿病的飲水秘方
給胃腸病患者的飲水秘方
打高爾夫時應注意補充水分
補充水分確保健康
美容美體的飲水秘方
更年期綜合癥應補充足夠的水與“粘多糖
發現致癌物質三鹵甲烷
引起流產的三鹵甲烷
生產不含三鹵甲烷的自來水
引起藍嬰病的硝酸性氮
自來水中的硝酸性氮增多
硝酸性氮致癌
引起小兒糖尿病的罪魁禍首
自來水受到有機溶劑的污染
氯使水氧化還原電位增高
自來水受到寄生蟲的污染
第七章 什麼樣的水才安全
不斷污染水源的我們
對自來水的不信任
淨水器成為家庭必需品
人們的健康願望推動淨水器的開發
尋求更安全可口的水
後記
第一章 水是生命之源
生命誕生的記憶在秋千上復蘇
羊水中的生活引發人們對水的情懷
地球上為什麼會有水
生命誕生于海洋
海水和生物體液中礦物質的平衡
急需的水
水是我們的生命
第二章 水與人體
科威特沙漠中的經歷
口渴的時候不能喝水嗎
出汗帶來的舒適與不適
中暑是由什麼引起的
中暑的預防和應急措施
你的肌膚也需要喝水
口服“化妝品”
大腦和眼楮中的水
眼淚的作用
鼻涕的重要性
不可不知的腎髒
第三章 不可思議的水
水的“超能力”
奇特的水結構
水與釀酒
時刻變化著的水
冰是無序的結晶
冰的種類和結晶結構
來自天堂的書信——雪
雪水的活性化作用
水分子簇的測定
分子簇大的水口感好
淨水器能改變分子簇大小嗎
有利于健康的水
礦物質水中的分子簇
水的表面張力
不易升溫、不易冷卻、不易蒸發的水
第四章 水的功效
奇跡之泉——盧爾德
神奇的雪水
“返老還童之水”的信仰
恐怖的蒸餾水
半導體生產不可或缺的“毒水”
重水——比白蘭地更昂貴的水
選擇運動飲料應遵從TPo原則
不同礦物質水的區別
硬水與軟水
海洋深層水是地球賜予的禮物嗎
活性水的奇效
功能水的神奇之處
堿離子水對某些疾病有效
酸性水、堿離子水
活性氫真的存在嗎
π水只是平常的水嗎
回歸水——磁化活性水
創生水、nano‧wave
第五章 正確飲水治百病
抑制癌癥和衰老、有益健康的水
長壽的秘訣在鈣質
預防心肌梗死和動脈硬化的水
硬水可預防心肌梗死的醫學依據
預防腦梗的“寶水”
早起一杯水,健康狀態可知曉
治療骨質疏松、消除疲勞的水
預防糖尿病的飲水秘方
給胃腸病患者的飲水秘方
打高爾夫時應注意補充水分
補充水分確保健康
美容美體的飲水秘方
更年期綜合癥應補充足夠的水與“粘多糖
發現致癌物質三鹵甲烷
引起流產的三鹵甲烷
生產不含三鹵甲烷的自來水
引起藍嬰病的硝酸性氮
自來水中的硝酸性氮增多
硝酸性氮致癌
引起小兒糖尿病的罪魁禍首
自來水受到有機溶劑的污染
氯使水氧化還原電位增高
自來水受到寄生蟲的污染
第七章 什麼樣的水才安全
不斷污染水源的我們
對自來水的不信任
淨水器成為家庭必需品
人們的健康願望推動淨水器的開發
尋求更安全可口的水
後記
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