小病自助手冊
小病自助手冊
《小病自助手冊》提示我們醫生並不是萬能的。二十多年前，我在上海醫科大學附屬中山醫院實習的時候，深刻體會到了這個道理。一天例行問診時，我遇到了一位胃食管反流癥（GERD）患者。他告訴我，盡管他服用抗酸劑已經兩個多月了，癥狀卻絲毫不見好轉。這時，坐在他旁邊的一位女患者突然插話︰“每天早上喝土豆汁就行了，肯定能治好，我的病就是這麼治好的！”當時我想，我才是醫生，腸胃科的事情她懂什麼？一周之後，我又遇到了那位患者。他告訴我，土豆汁真的治好了他的病。我一時無言以對。
我出身于中醫世家，對民間偏方驗方有一定的了解。這次的經歷讓我意識到，從患者那里還能學到更多的知識。我開始研究土豆（學名馬鈴薯）和其他食品的治療機制。我發現，土豆不僅富含鎂等礦物元素，而且本身屬于堿性食品，能很好地中和多余的胃酸。後來的研究還發現，土豆含有去骨皮胺，有緩解高血壓的功效。我不禁想︰如果所有人都學會自我解決健康問題，盡量不求助于副作用嚴重的藥物和治療手段，整個社會人群的健康狀況不是會改善很多嗎？當時的研究和思考，最終匯成了我的第一本書——《營養之道》（The
Tao of Nutrition）。
正如野火焚燒過後的森林會重新發榮滋長一樣，一切生物體內部都蘊藏著強大的自我治愈能力。自古以來，人類一直在利用大自然恩賜的各種治療方式——如草藥、詠唱、祈禱、按摩等——激發這種自愈能力。世界各地的人類文明，幾乎都獨立發展了自我治愈的理念和方法，直至100年前，這些理念和方法仍然為絕大多數人所推崇。不幸的是，最近一個世紀以來，這些源遠流長的知識幾乎淡出了人們的視野。
