綜覽中西交通史,不難發現,自7世紀末16世紀初的800年間,地處東方的中國與西方世界交往的主要對象,為廣大的阿拉伯伊斯蘭地區。自唐中期阿拉伯帝國據有中來始,直至明代後期葡萄牙人東來,東西間的經濟文化往來,已從性質上嬗變為伊斯蘭世界和中國的往來。歷史文獻與考古材料說明,在中世紀東西方經濟文化關系中,阿拉伯帝國崛起後的陸上絲綢之路和海上香料之路發揮了較之以往更為廣泛的作用,對當時東西方人民物質與精神生活的影響是重大而深遠的。其特點表現為:時間跨度長,涉及地域廣,交流內容豐富,而且其主要參與者,是信仰斯蘭教的阿拉伯人、波斯人、突厥人以及印度洋沿岸和南海等地的穆斯林族類。
本書以「大食•西域與古代中國」為名。大食,表明書中內容的時間線索主要以7世紀中期阿拉伯帝國的建立為起始點;西域,則標明敘述空間與古代中國傳統所指概念相符。
目錄
引言
卷上 交通使聘篇
唐朝與大食的海上交通
遼與西域伊斯蘭地區交聘初探
元朝與西域地區的陸海交通
《明實錄》等文獻載錄「回回」貢使輯述
卷中 文化學術篇
阿拉伯、波斯語文在元朝兩朝官方的教習與運用
元代的「回回」樂器與「回回」樂曲
「識寶回回」中國珠寶業的發展
大食雙陸棋弈的傳人及其影響
伊斯蘭飲食與中國清真飲食的關系
中世紀阿拉伯伊斯蘭醫藥學的東傳
伊斯蘭天文學在古代中國的實踐與影響
古代傳入的阿拉伯數學概念與方法
元代東傳「回回」地理學考述
卷下 器物技藝篇
古代西域良馬的引進及貢馬貿易
大食刀·米昔刀·環刀·鑌鐵刀考釋
西域玻璃器物及工藝的輸入與影響
伊斯蘭建築工程技術在中國的移植
蒙元時期「回回」炮的東傳及其作用
波斯錦·越諾布·納石失·撒達刺欺叢述
西域飲品在元代宮延與民間的制作
明嘉靖、萬歷朝嚕嘧銃的傳人、制造及使用
現代陶瓷與伊斯蘭文化疏證
卷上 交通使聘篇
唐朝與大食的海上交通
遼與西域伊斯蘭地區交聘初探
元朝與西域地區的陸海交通
《明實錄》等文獻載錄「回回」貢使輯述
卷中 文化學術篇
阿拉伯、波斯語文在元朝兩朝官方的教習與運用
元代的「回回」樂器與「回回」樂曲
「識寶回回」中國珠寶業的發展
大食雙陸棋弈的傳人及其影響
伊斯蘭飲食與中國清真飲食的關系
中世紀阿拉伯伊斯蘭醫藥學的東傳
伊斯蘭天文學在古代中國的實踐與影響
古代傳入的阿拉伯數學概念與方法
元代東傳「回回」地理學考述
卷下 器物技藝篇
古代西域良馬的引進及貢馬貿易
大食刀·米昔刀·環刀·鑌鐵刀考釋
西域玻璃器物及工藝的輸入與影響
伊斯蘭建築工程技術在中國的移植
蒙元時期「回回」炮的東傳及其作用
波斯錦·越諾布·納石失·撒達刺欺叢述
西域飲品在元代宮延與民間的制作
明嘉靖、萬歷朝嚕嘧銃的傳人、制造及使用
現代陶瓷與伊斯蘭文化疏證
序
廣東屬禹域極南之地,自昔為海上交通樞紐。漢代合浦徐聞即為往印度洋航路出口障塞,《漢書·地理志》記之詳矣。暨南大學成立於光緒三十二年(1906),取《禹貢》「朔南暨,聲教訖於四海」為名,用意至深。故魁然為僑校之首。創校以來,一貫以發揚中國優秀傳統、傳播世界先進文化為職志,於推動歷史研究.更不遺余力,早在1928年即有歷史學系之創設。從20世紀30年代至今執教之名歷史家先后崛起嶺表,何炳松之於史學理論,周予同之於經學史,丁山之於商周史,譚其驤之於歷史地理,均樹立風聲,為暨大史學奠定扎實研究基礎。新中國成立以后,由於國家教學重點之扶持,史學隊伍更為堅強活躍,陳序經、陳樂素、朱傑勤、金應熙輩,於宋史探索之深入,東南亞史、華僑史、港澳研究諸領域之開拓.蔚為重鎮,於史學界中更別開生面。
近時暨大計划出版「暨南史學叢書」,除刊布專著,並輯錄近幾年來暨大學人在國內外發表有代表性之論文,系中同仁來書要我寫一序言。暨大在史學園地的成就,因地緣關系,特別朝向中外與港澳之關聯及嶺南人文活動等主題,作廣泛而深入的探討,自有它的特色與傳統。至於新的課題,若「南海神廟之歷史」及「阿剌伯人與南海舶」等專門研究,尚待推進,為嶺南文化史填補缺口,正是大家迫切期待的工作。港澳地區之歷史學由於暨大史學研究工作成果之帶動,彼此之間唇齒相依,更能產生重大促進作用,自不待言。因不辭(合廾 yan)陋,欣然而樂為之序。
饒宗頤
於香港中文大學中國文化研究所
近時暨大計划出版「暨南史學叢書」,除刊布專著,並輯錄近幾年來暨大學人在國內外發表有代表性之論文,系中同仁來書要我寫一序言。暨大在史學園地的成就,因地緣關系,特別朝向中外與港澳之關聯及嶺南人文活動等主題,作廣泛而深入的探討,自有它的特色與傳統。至於新的課題,若「南海神廟之歷史」及「阿剌伯人與南海舶」等專門研究,尚待推進,為嶺南文化史填補缺口,正是大家迫切期待的工作。港澳地區之歷史學由於暨大史學研究工作成果之帶動,彼此之間唇齒相依,更能產生重大促進作用,自不待言。因不辭(合廾 yan)陋,欣然而樂為之序。
饒宗頤
於香港中文大學中國文化研究所
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