雅室品茗

總序
前言
第一篇 宜茶之境——源遠流長的歷代茶館
一 茶館的起源
二 唐代的茶館
三 宋代的茶館
四 元、明時期的茶館
五 清代和近代的茶館
第二篇 賞茶之趣——精彩紛呈的當代茶館
一 中國古典式
二 現代仿古式
三 近代城廂式
四 水鄉古鎮式
五 民族地域式
六 中國園林式
七 異國情調式
八 時尚新潮式
第三篇 品茶之雅——溫馨舒悅的家庭茶室
一 家庭飲茶的特點
二 家庭飲茶空間的類型
三 家庭茶室的營造設計
四 家庭飲茶的沖泡
後記

茶之為飲，發乎神農氏，聞于魯周公。中國是世界上最早發現、利用和飲用茶葉的國家，至今已有四五千年的歷史。在人們長期食茶、飲茶的歷史中，形成了獨特的文化現象。源遠流長的茶文化，博大精深，集天地于——“葉”，聚古今干一“具”。茶文化的興起，提高了人們文化修養和藝術欣賞水平，把人類的精神和智慧帶到了更高境界。改革開放以來，茶文化發展獲得T新的活力，登上了更為廣闊的社會、經濟、文化和生活舞台，為弘揚民族優秀傳統文化和提升社會文明程度發揮了重要作用。

“茶以載道”。茶與文化的結合，演變為各民族人民的禮俗，成為中華民族優秀傳統文化體系的重要組成部分，它不僅有一般文化的表征，還具有表現社會進步、人類文明、人際融和的特殊功能。以茶養德，體現和平友愛和高潔寧靜的魅力；以茶傳情，體現以茶為紐帶的人際祥和之氣；以茶育人，體現飲茶者修身養性的文明素質。充分運用優秀傳統文化資源，發展具有時代特征，海派特色的茶文化，形成弘楊民族精神、時代精神的新載體，是中華茶文化之大幸。自1994年以來，上海國際茶文化節已連續成功舉辦了13屆，在海內外產生了廣泛影響。上海國際茶文化節堅持以弘揚民族傳統文化和人民群眾節日為定位，聚焦“服務全國、融入世博”的理念，不斷擴大辦節活動內容，充分體現民族性、國際性和群眾性，成為全市著名文化品牌和節慶活動，推動了上海經濟社會發展和精神文明建設。

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