六個瓶子里的歷史

六個瓶子里的歷史
定價：156 元
NT $ 136
 

內容簡介

從古至今，飲品所發揮的作用遠非潤津業渴那麽簡單。正如這方面的權威專家湯姆·斯丹迪奇（Tom Standage）所說，其中六種飲品曾對世界歷史的發展產生過重要的影響，從農業的興起，到城市的誕生，再到全球化的出現，它們分別在人類歷史的幾個關鍵時期起到了重要的作用。本書以獨特的視角、翔實的史料展示了一幅豐富的世界歷史圖景，透過啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶及可樂六種飲品，講述了從石器時代到二十一世紀漫長的人類歷史。

讀了這本充滿睿智而又極具趣味性的書，您品嘗鍾愛的飲品時定會別有一番滋味在心頭。
 

目錄

前言
美索不迷亞與埃及的啤酒
1.石器時代的釀造歷史
2.文明社會的渒酒
古希臘和古羅馬時期的葡萄酒
3.愛上葡萄酒
4.帝國的藤蔓
殖民時期的烈酒
5.烈酒與遠航
6.幫助美國建國的飲品
理性時代的咖啡
7.偉大的提神劑
8.咖啡館網絡
茶與日不落帝國
9.茶之帝國
10.茶之魔力
可口可樂與美國的崛起
11.從蘇打水到可口可樂
12.瓶子里的全球化
譯者後記
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