調味品與食物相克

人與食為天，本書從幾個方面介紹調味品與食物相克的弊端。咸味調味料包括：平醬+豬肝、醬油+鯉魚、鹽+鮮湯、豆醬+羊肉等等；甜味調味料包括：苦菜+蜜、韭菜+蜂蜜、熱水+蜜糖等等；香味調味料包括：香菜+豬肉、黃瓜+香菜、花生+黃瓜等等；辣味調味料包括：牛肉+生姜、牛奶+蒜、公雞肉+蔥等等；苦味高味料包括：茶+狗肉、豬肉+杏仁、白糖+茶等等。其中書中還介紹了鮮味調味料、酸味調味料、灑類調味料和共他調味料，希望讀者能從本書中有所收益。