老瀾游中國

蔡瀾，著名電影人，作家、美食家，香港四大才子之一。其人其文在香港、台灣及東南亞地區極具知名度和影響力，近年更風磨珠三角地區，並波及北京、上海等地。蔡瀾的作品關注的大多是鮮活的日常生活，擅長透過身邊的人、事、物破題入筆，生動中每見老辣。其語言精練朴實，風趣幽默，常令人忍俊不禁。
金庸說蔡瀾，除了我的妻子林樂怡之外，蔡瀾兄是我一生中結伴同游，行過最長旅途的人。┅┅我們共同經歷了漫長的旅途，因為我們互相享受作伴的樂趣，一起享受旅途中所遭遇的喜樂或不快。
成龍說蔡瀾的書，對於滿身傷痕的俗世凡人，友誼是撫平傷痕和重新注入動力的仙丹良藥，而有蔡先生這樣一個朋友的友誼，更可以說是上帝特別的眷顧。蔡先生分身乏術，不能做每一個人的朋友，但身邊有一本蔡先生的書，也就等於有蔡先生這樣一位好朋友在你的身邊。
本書是蔡瀾先生的中國游記，作者對北京，上海，廣州，深圳，杭州，山東，雲南，海南等省市以及台灣，香港，澳門等地區的印象，美食，風俗等進行了生動，隨意的描述，文字幽默輕松，富有質感，極具可讀性。