本書是《做自己的營養醫生》科普系列叢書之《健康寶寶營養指南》分冊,論述了寶寶健康與營養和膳食的關系,介紹了新生兒及嬰幼兒的營養、早產兒的營養、幼兒的營養、兒童的營養與膳食、兒童肥胖的飲食調控、兒童常見病的營養治療,以及寶寶生長發育各個時期的飲食配方。書中附有食物營養成分含量表。
本書內容豐富、科學、實用,適合于廣大年輕母親及兒科營養醫生參考使用。
目錄
第1篇 寶寶的健康與營養
營養與膳食
寶寶生命活動所必需的營養素
正確評估寶寶每日飲食攝入的能量
寶寶的年齡劃分
兒童及少年組能量供給量標準
第2篇 寶寶的健康與膳食供給
嬰兒膳食指南
幼兒與學齡前兒童膳食指南
學齡兒童膳食指南
青少年膳食指南
第3篇 新生兒及嬰兒的營養
新生兒期的生理特點
嬰兒期的生理特點
嬰兒器官發育特點
嬰幼兒對各類營養素的需求
嬰兒的飲食原則
母乳喂養的特點
初乳
輔食
添加輔食的原則
不同月齡嬰兒食物的添加方法
1~3個月嬰兒的輔食
4~6個月嬰兒的輔助食品
7~9個月嬰兒的輔助食品
10~12個月嬰兒的輔助食品
嬰兒一日飲食安排
第4篇 嬰兒喂養有問有答
新生的寶寶需不需要喝糖水
寶寶一天吃幾餐
母乳不足嬰兒如何喂養
代乳食品有哪些
何謂“混合喂養”
寶寶患嬰兒濕疹時在飲食上應注意些什麼
“能吃”的小孩需要加米粉嗎
嬰兒添加谷類食品時現加米粉好還是先加麥粉好
給嬰幼兒添加維生素D時為何要“寧缺勿濫”
嬰兒補鈣是應注意些什麼
嬰兒何時可以吃雞蛋羹
什麼樣的肉類適于嬰幼兒
給嬰兒喂蜂蜜好嗎
……
營養與膳食
寶寶生命活動所必需的營養素
正確評估寶寶每日飲食攝入的能量
寶寶的年齡劃分
兒童及少年組能量供給量標準
第2篇 寶寶的健康與膳食供給
嬰兒膳食指南
幼兒與學齡前兒童膳食指南
學齡兒童膳食指南
青少年膳食指南
第3篇 新生兒及嬰兒的營養
新生兒期的生理特點
嬰兒期的生理特點
嬰兒器官發育特點
嬰幼兒對各類營養素的需求
嬰兒的飲食原則
母乳喂養的特點
初乳
輔食
添加輔食的原則
不同月齡嬰兒食物的添加方法
1~3個月嬰兒的輔食
4~6個月嬰兒的輔助食品
7~9個月嬰兒的輔助食品
10~12個月嬰兒的輔助食品
嬰兒一日飲食安排
第4篇 嬰兒喂養有問有答
新生的寶寶需不需要喝糖水
寶寶一天吃幾餐
母乳不足嬰兒如何喂養
代乳食品有哪些
何謂“混合喂養”
寶寶患嬰兒濕疹時在飲食上應注意些什麼
“能吃”的小孩需要加米粉嗎
嬰兒添加谷類食品時現加米粉好還是先加麥粉好
給嬰幼兒添加維生素D時為何要“寧缺勿濫”
嬰兒補鈣是應注意些什麼
嬰兒何時可以吃雞蛋羹
什麼樣的肉類適于嬰幼兒
給嬰兒喂蜂蜜好嗎
……
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