最新六合一食品技師歷屆綜合題庫完全解析(食品技師考試適用)

定價：~~650~~ 元

NT $ 618

作者：阮籍，陳杰，常瑛
出版社：志光教育科技
出版日期：2021-02-27
語言：繁體中文
ISBN10：9865147076
ISBN13：9789865147075
裝訂：平裝 / 364頁 / 17 x 23 x 1.82 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版

內容簡介

食品技師的必勝工具

　　★按考試科目分六章主題，掌握歷屆各科考題

　　含食品衛生安全與法規、食品加工學、食品分析與檢驗、食品微生物學、食品工廠管理、食品化學，105～108年第一次食品技師考試試題及相關擬答，一本就go。

　　★網羅食品技師歷屆試題，徹底掌握命題焦點

　　收錄106～109年第一次食品技師考試試題，題題精闢擬答，並輔以解題要領，徹底掌握解題技巧。

第一單元食品衛生與法規
106 年第一次食品技師考試
106 年第二次食品技師考試
107 年第一次食品技師考試
107 年第二次食品技師考試
108 年第一次食品技師考試
108 年第二次食品技師考試
109 年第一次食品技師考試
109 年第二次食品技師考試

第二單元食品加工學
106 年第一次食品技師考試
106 年第二次食品技師考試
107 年第一次食品技師考試
107 年第二次食品技師考試
108 年第一次食品技師考試
108 年第二次食品技師考試
109 年第一次食品技師考試
109 年第二次食品技師考試

第三單元食品分析與檢驗
106 年第一次食品技師考試
106 年第二次食品技師考試
107 年第一次食品技師考試
107 年第二次食品技師考試
108 年第一次食品技師考試
108 年第二次食品技師考試
109 年第一次食品技師考試
109 年第二次食品技師考試

第四單元食品微生物學
106 年第一次食品技師考試
106 年第二次食品技師考試
107 年第一次食品技師考試
107 年第二次食品技師考試
108 年第一次食品技師考試
108 年第二次食品技師考試
109 年第一次食品技師考試
109 年第二次食品技師考試

第五單元食品工廠管理
106 年第一次食品技師考試
106 年第二次食品技師考試
107 年第一次食品技師考試
107 年第二次食品技師考試
108 年第一次食品技師考試
108 年第二次食品技師考試
109 年第一次食品技師考試
109 年第二次食品技師考試

第六單元食品化學
106 年第一次食品技師考試
106 年第二次食品技師考試
107 年第一次食品技師考試
107 年第二次食品技師考試
108 年第一次食品技師考試
108 年第二次食品技師考試
109 年第一次食品技師考試
109 年第二次食品技師考試

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