化妝品概論與應用（二版）

作者序

 

　　化妝品學本身就是一門跨領域的科學，從化妝品的製造需要化學(化工) 、機械等人才的參與; 化妝品的包裝需要材料、美術、設計等人才; 化妝品的行銷更是需要通路、企劃等專長，因此，要完全了解化妝品學或是完整教授化妝品學是有其困難度的。在過去於台北醫學大學藥學系的化妝品學教學經驗及生藥技術學系(已經停招)化妝品學及實驗的課程或是技職體系(馬偕護專、實踐大學)的邀請授課期間，要選擇何種教材或是何種上課內容?是一個很難的選擇，國內有些學者編寫了化妝品化學的專書或是翻譯國外的相關書籍，筆者曾嘗試作為授課內容，但是一直感覺到有不足之處，一方面是化妝品學本身範圍就是很大，一方面是學生對於想知道化妝品知識的角度與筆者授予的不同，因此，就將課程聚焦在功效性保養品(例如美白、防曬、抗老化或保濕)為主軸，其附屬器官(毛髮、指甲等)為輔。於授課中，學生很希望能將學理上的知識與實際結合，於是有化妝品配方設計與實驗的需求，故，本書籍為了配合學校的授課時數與學生的需求，另外，也希望對於有興趣從事化妝品行業或是正在從事化妝品工作者一本參考書籍。

 

　　本書籍分為三大部分，第一部份是較偏學理方面的化妝品的發展趨勢與原料簡介(第一章到第六章)，由筆者與加貝生技公司負責人陳麗香老師執筆; 第二部份是化妝品配方設計部分(第七章到第十章)，由曾在多所學校授課，對於各類保養化妝品及個人清潔用品的配方研發很有經驗及專長的永佳環球有限公司化妝品研究室負責人孔皓瑩老師執筆，第三部份的配方實例 (實驗部分)是由曾於台北醫學大學生藥技術學系化妝品學實驗授課，目前從事於各類防皺產品、美白、保濕、抗痘抗敏化妝品等產品的代工的陳麗香老師執筆。

 

　　希望，如此編寫方式能對化妝品的產業或是讀者們做出些貢獻。無法將所有化妝品相關內容(毛髮、指甲及很重要的化妝品分析檢驗等)編寫進去，疏忽或錯誤之處，敬請讀者不吝指正、賜教。