手調飲品研究室：飲料再進化!用水果X果釀X冰磚，自製基底與裝飾，6步驟調出征服IG百萬粉絲的視覺系手作飲
手調飲品研究室：飲料再進化!用水果X果釀X冰磚，自製基底與裝飾，6步驟調出征服IG百萬粉絲的視覺系手作飲
百萬粉絲天天敲碗期待、超人氣手調飲品師——藝娜來了！
她把IG上一杯杯令人驚艷連連的手調飲品，
化成一篇篇簡單又實用的Know-how，
無私公開自製特色基底、視覺系冰磚、以及讓飲料大升級的裝飾技巧，
讓你在家就能輕鬆做漂亮又好喝的出「達人級」黃金比例手調飲！
炎炎夏日，隨時隨地都想來杯消暑的清涼飲料！
擅長創造「高顏值飲品」的韓國「視覺系手作飲」帶動者藝娜告訴你：
只要掌握「色彩、層次、質地」，就能自己動手做出美不勝收、變化萬千的超好喝飲料！
本書以前所未見的「五大色系」為飲料分類，
先教你利用天然水果製作果釀基底的方法，
再告訴你如何準備常見食材如餅乾、香草、鮮奶油來做裝飾，
最後再傳授你每一杯飲料的「組合、堆疊、妝點」步驟，
從果茶、冰沙、氣泡飲，到奶昔、可可、拿鐵咖啡，
一次你讓你掌握58款「讓人一看就會愛上」的超吸睛飲品調製精髓！
此外，藝娜還延伸加碼，在本書中完整示範10款最適合搭配飲料的點心作法，
無論是清新優雅的草莓奶凍、法式鬆餅，還是豐富綿密的玉子燒三明治、宇治金時鯛魚燒、
每一種都好做又好吃——
翻開這本書，你家就是咖啡館！不僅滿足你的味蕾，更療癒你的心！
本書特色
特色1：用自製基底＋裝飾打造超高顏值！減少不健康因子、更安心
將天然水果用糖醃漬後做成飲品基底，減少外面市售飲品的人工香料和色素，增添色彩與香甜；再用水果、香草、食用花卉等做成冰磚取代傳統冰塊，除了大大提高漸層的成功率之外，也讓天然食材成為最佳裝飾！讓手調飲品好看又好喝。
特色2：零基礎也不怕！簡單6步驟搭配訣竅傳授，任何人都能輕鬆上手
不需要專業知識或卓越技巧，只要你有手就能做！每道飲品只要6步驟就能輕鬆完成，還有作者嘗試多次之後領悟的成功小祕訣，讓第一次接觸的手殘人，也能完成書中58道超人氣視覺飲品。
特色3：飲品種類完整又全面！從清涼暢快到溫暖療癒飲品統統有
以5大色調分類，找到今天的個性主題色之後，無論你是要清涼的氣泡飲、冰沙，香醇的奶昔、珍奶，還是暖呼呼的拿鐵、歐蕾、熱可可……，一年四季的MENU都在這裡！不只有給適合成人的大人系飲品，也有適合大人小孩共享的家庭系飲品，滿足全家人的喜好。
特色4：絕對不藏私！百萬粉絲好奇的QA完整公開
除了大家都想知道的6大基本款咖啡（長黑、美式、維也納、馥芮白、卡布其諾）和綿密奶泡的成功技巧外，還有粉絲天天敲碗求公開的冰磚創意變化、飲品吸睛訣竅等，一招不漏全部傳授！
美食網紅真誠推薦
A Style お弁当日記 Amanda
「只要跟著書中步驟一起做，就算不出門也能喝到吸睛飲品！」
誠實吃貨家 吃貨
「做自己的療癒卻讓旁人看得流口水，這本調飲魔法書絕對值得收藏！」
愛上早餐ilisaliu
「第一次在IG上看到@y.na_，就被那繽紛漸層色彩深深吸引！
只要照著本書做，每個人都能完成網美級風格飲品！」
讀者好評
「藝娜的飲品色澤很美，光用看的也覺得療癒，就像電影場景或是水彩畫一樣。」@my_**xth
「整顆水果冰塊一層又一層地堆滿！她的創意無窮無盡，真的好想喝看看。」@h**zzi
「讓我也產生動力想要打造一間居家咖啡館，這是我的夢想！」@u**314
