生物技術（七版）

第1章 生物技術概論
第2章 DNA基本技術
第3章 RNA及轉錄相關技術
第4章 蛋白質及免疫技術
第5章 基因選殖
第6章 限制酶及其他核酸酵素
第7章 聚合酶鏈反應
第8章 基因轉殖及基因剔除技術
第9章 單株抗體及其應用發展
第10章 基因改良食品及植物基因轉殖
第11章 基因轉殖動物的應用
第12章 複製動物
第13章 幹細胞
第14章 基因治療
第15章 生物晶片
第16章 基因體計劃
第17章 人類基因體計劃及後基因體學
第18章 遺傳鑑識
第19章 生質能源
第20章 生物材料及生物工程技術
附錄-實用數據
參考資料
索引

 

七版序

　　承蒙各位老師及讀者的厚愛與支持，讓作者有機會為生物技術領域的教材資源盡一點棉薄之力。本書自 2003 年出版以來，轉眼已十多年，期間秉持不斷跟進新興技術改版的態度，增添新內容，以期符合生物技術為科學新知應具有的面向，以及讀者的期待。此次改版在文章後增加了選擇題的部分，供複習之用，希望有助同學們更熟悉明瞭課文的重點。

　　幾次改版間，生命科學領域不斷出現許多新的技術及突破，如小型 RNA 對基因調控的發現、幹細胞研究的成果、更深入地探究基因體的後基因體學以及大數據的累積及分析等，每次改版期間，深覺架構仍不夠完整，永遠有新觀念未能改寫，下一版的雛型又已成型，令人不勝惶恐，也唯有督促自己持續努力汲取新知，才能跟緊生物技術的進展腳步。我們也期待許多技術上原本存在的瓶頸的領域，會有新的突破，也將有更令人耳目一新的進展。

　　生物技術涵蓋之範圍廣泛，許多技術均需要有相當之背景知識才能瞭解，建議同學要先建立好基本知識之基礎，融會貫通，新的知識技術大多都由基礎知識衍生而來，只要有相當的根基，一定都能吸收。

　　基於以上認知，本書不僅著重於新的知識，同時亦強調基本技術原理之重要性，在文章內容上，力求簡潔，字句也以淺顯明瞭為主，目的在讓讀者能完全瞭解“原則”、“為什麼”以及“如何”，不僅適用於教學考試，對於實際實驗之操作上，也有相當的助益。礙於書本篇幅有限，無法添增更多專題，如未能滿足讀者的多方建議，尚請見諒。