在梅格雷主廚的指名下,吉路貝成了副料理長。
立場一下子變成得主導廚房大小事務的他,
發現每位部下都是特立獨行的料理人──……
本書特色
功夫一流、氣魄三流。軟弱料理人的成長記!!
序
序
小編私心推薦(但有雷喔~):世界十大料理之一的法國料理,講究其擺盤、醬汁搭配及口感,可謂之一種藝術。所以本作的書名才會取為「Artiste」。有人一生只專研一項技藝,就如書中的主角‧吉路貝,但也有人像書中的洗碗工‧馬可,由於對很多工作都很有興趣,所以想從事各種工作,希望能找出自己最喜歡的。在第一集中,可以看到擁有絕對味覺、嗅覺的吉路貝因為個性膽小、不擅長表達而在工作上受挫,不過在遇到隨性、很有自己個性、擅於觀察的馬可後,經過他的提點及幫助,才終於跨出第一步而遇到伯樂。本書除了點出廚房工作的忙碌及辛苦外,最重要的還是在主角的工作成長上面,讓人很期待吉路貝的絕對味覺及嗅覺會為他帶來什麼樣的影響!!
小編私心推薦(但有雷喔~):世界十大料理之一的法國料理,講究其擺盤、醬汁搭配及口感,可謂之一種藝術。所以本作的書名才會取為「Artiste」。有人一生只專研一項技藝,就如書中的主角‧吉路貝,但也有人像書中的洗碗工‧馬可,由於對很多工作都很有興趣,所以想從事各種工作,希望能找出自己最喜歡的。在第一集中,可以看到擁有絕對味覺、嗅覺的吉路貝因為個性膽小、不擅長表達而在工作上受挫,不過在遇到隨性、很有自己個性、擅於觀察的馬可後,經過他的提點及幫助,才終於跨出第一步而遇到伯樂。本書除了點出廚房工作的忙碌及辛苦外,最重要的還是在主角的工作成長上面,讓人很期待吉路貝的絕對味覺及嗅覺會為他帶來什麼樣的影響!!
網路書店
類別
折扣
價格
-
新書85折$102
-
新書85折$102
-
新書9折$108
-
新書9折$108
-
新書9折$108
-
新書93折$112