推薦序
中醫養生之根本為順應自然。《素問
上古天真論》：「上古之人，其知道者，法於陰陽，和於術數，食飲有節，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。」又說：「上古有真人者，提挈天地，把握陰陽，呼吸精氣，獨立守神，肌肉若一，故能壽敝天地，無有終時，此其道生。」順應天地自然變化的規律而作息起居，遵守合宜的養生方法節制飲食與鍛鍊形志，即為道生。倘若不然，不節制飲食慾望，作息起居不正常，則半百而衰。遠古時代的人們若不能自制，不僅傷害健康，甚至折損壽命。
現代的人們在物質生活上多樣化，汙染與毒物伴隨而來。在精神生活上也十分精采，然而情慾憂思紛紛擾擾。發達的醫療解決了許多過往難以治癒的疾病，然而藥物的毒性與副作用也成為隱憂。我們即將迎來百歲時代，活得久在現代醫療環境下已逐漸不成問題，然而要如何在百歲時代下活的長久又健康？猶如道生的目標是要能維持無病強健的身體活到百歲。從古至今這一直都是人類共同的目標。
書中綜合許多中外著作，除了從飲食、作息及呼吸運動來提升自我身體的免疫力，排除體內的毒素，建立生理上的健康外，亦重視愉快的心情與富足的精神狀態來提升自己的自癒力。以正向的心理回饋健康的生理，從生活的細節做起求得身心均衡。目的就是能享有較長久的健康壽命。
作者高齡八十，身體依舊硬朗。廣泛的閱讀並將其眾多的養生保健之法蒐集成書，能有自己獨特的養生之道實屬難得，能長年實踐更屬不易。終究以自身健康做為最好的成果展示。精心蒐集與摘錄的知識與文章內容十分豐富，提供給大眾參考，並建立屬於自己的快樂人生。
台中市中醫師公會理事長 曹榮穎
中國醫藥大學附設醫院中醫內科主任 林宏任
作者序【節錄】
本書已將外在因素所造成的老化，及如何延緩其所造成的老化，除營養均衡部分，礙於篇幅未以專章節闡述外，其餘有關如何延緩引起各種老化的方法，已詳加說明。至於均衡攝取營養部分，雖未另編章節闡述，不過如何均衡攝取營養，仍可散見於上開章節中。由於心靈、身體、飲食三者互為影響身體的健康，所以如何均衡攝取營養，將於嗣後另撰寫「均衡攝取營養延長健康壽命」時詳為補足。
本書係綜合中外各種著作，認為能促進自己的健康部分，加以融會貫通，並參酌自己歷年來體驗，作為本書的內容。書中有關引用專家的著作及各項試驗研究之細節，因本書僅供讀者作為改善身體健康之參考，並非學術著作，書中內容係引用自己平時整理的資料，因當時並無出書之打算，故部分資料未標明出處，所以撰寫本書時可能有部分引用之資料無法標明出處，情非得已，請有關作者見諒。另外，本書並非健康及醫學之專業論著，內中所引用之健康及醫學之著作資料，其用意在表明本書內容均有憑有據，據以增加對本書的論述產生信心，實際上作者對所引健康及醫學之論著，有部分亦僅知其皮毛而已，不過作者嗣後仍會以本書之資料，經常以檢驗之態度及流程，嘗試促進自身身體的健康，附此說明。
本書分量不少，且可能有人認為書上就健康的理論及醫學研究之敘述頗多，惟其動機在增加讀者之信心，故閱讀本書可先從如何延緩老化增進健康壽命的具體方法開始，並身體力行，如認為需要了解具體方法之立論基礎，請再閱讀其餘部分加以印證。
延緩老化的過程，其時間比醫藥治病為長，會花較長時間才能顯現效果，因此要有耐心循序漸進，效果會逐漸顯現，而且要有「一分耕耘一分收獲」的觀念，在樂觀進取的理念下，以自己能力所及逐漸付諸實施，縱使只能做到其中的一部分，對延緩老化延長健康壽命仍有幫助。
本書所提供的方法，應慎重重視個別差異性，於身體力行之餘，常加以檢討及調整，讀者在採取任何方法之前都應自己審慎評估，書裡的所有陳述都是作者本身的意見，讀者在採取任何飲食、營養和營養補充品，或在採用任何特定的方式來治療個人疾病前，應靠自己的判斷或向醫療相關人員諮詢。
本書之所以能順利出版，要感謝內人徐鳳貞女士，因為當自己要改善飲食及生活習慣時，將構思告訴她，她很樂意配合並將之付諸實現，使我兩夫妻至今仍能過著健康的生活，另外要感謝中國醫藥大學附設醫院中醫內科主任林宏任百忙中撥空指正，並與台中市中醫師公會理事長曹榮穎共同撰寫推薦序，也感謝女兒黃宜瑞的校對，使本書得以順利出版。
