食品技師的必勝工具
★按考試科目分六章主題,掌握歷屆各科考題
含食品衛生安全與法規、食品加工學、食品分析與檢驗、食品微生物學、食品工廠管理、食品化學,104~107年第一次食品技師考試試題及相關擬答,一本就go。
★網羅食品技師歷屆試題,徹底掌握命題焦點
收錄104~107年第一次食品技師考試試題,題題精闢擬答,並輔以解題要領,徹底掌握解題技巧。
目錄
第一單元 食品衛生與法規˙1-1
104 年第一次食品技師考試/1-2
104 年第二次食品技師考試/1-5
105 年第一次食品技師考試/1-8
105 年第二次食品技師考試/1-13
106 年第一次食品技師考試/1-17
106 年第二次食品技師考試/1-22
107 年第一次食品技師考試/1-26
第二單元 食品加工學˙2-1
104 年第一次食品技師考試/2-2
104 年第二次食品技師考試/2-8
105 年第一次食品技師考試/2-14
105 年第二次食品技師考試/2-21
106 年第一次食品技師考試/2-26
106 年第二次食品技師考試/2-32
107 年第一次食品技師考試/2-37
第三單元 食品分析與檢驗˙3-1
104 年第一次食品技師考試/3-2
104 年第二次食品技師考試/3-12
105 年第一次食品技師考試/3-18
105 年第二次食品技師考試/3-26
106 年第一次食品技師考試/3-37
106 年第二次食品技師考試/3-44
107 年第一次食品技師考試/3-52
第四單元 食品微生物學˙4-1
104 年第一次食品技師考試/4-2
104 年第二次食品技師考試/4-11
105 年第一次食品技師考試/4-20
105 年第二次食品技師考試/4-29
106 年第一次食品技師考試/4-36
106 年第二次食品技師考試/4-42
107 年第一次食品技師考試/4-51
第五單元 食品工廠管理˙5-1
104 年第一次食品技師考試/5-2
104 年第二次食品技師考試/5-10
105 年第一次食品技師考試/5-18
105 年第二次食品技師考試/5-24
106 年第一次食品技師考試/5-30
106 年第二次食品技師考試/5-34
107 年第一次食品技師考試/5-40
第六單元 食品化學˙6-1
104 年第一次食品技師考試/6-2
104 年第二次食品技師考試/6-12
105 年第一次食品技師考試/6-19
105 年第二次食品技師考試/6-25
106 年第一次食品技師考試/6-33
106 年第二次食品技師考試/6-39
107 年第一次食品技師考試/6-46
104 年第一次食品技師考試/1-2
104 年第二次食品技師考試/1-5
105 年第一次食品技師考試/1-8
105 年第二次食品技師考試/1-13
106 年第一次食品技師考試/1-17
106 年第二次食品技師考試/1-22
107 年第一次食品技師考試/1-26
第二單元 食品加工學˙2-1
104 年第一次食品技師考試/2-2
104 年第二次食品技師考試/2-8
105 年第一次食品技師考試/2-14
105 年第二次食品技師考試/2-21
106 年第一次食品技師考試/2-26
106 年第二次食品技師考試/2-32
107 年第一次食品技師考試/2-37
第三單元 食品分析與檢驗˙3-1
104 年第一次食品技師考試/3-2
104 年第二次食品技師考試/3-12
105 年第一次食品技師考試/3-18
105 年第二次食品技師考試/3-26
106 年第一次食品技師考試/3-37
106 年第二次食品技師考試/3-44
107 年第一次食品技師考試/3-52
第四單元 食品微生物學˙4-1
104 年第一次食品技師考試/4-2
104 年第二次食品技師考試/4-11
105 年第一次食品技師考試/4-20
105 年第二次食品技師考試/4-29
106 年第一次食品技師考試/4-36
106 年第二次食品技師考試/4-42
107 年第一次食品技師考試/4-51
第五單元 食品工廠管理˙5-1
104 年第一次食品技師考試/5-2
104 年第二次食品技師考試/5-10
105 年第一次食品技師考試/5-18
105 年第二次食品技師考試/5-24
106 年第一次食品技師考試/5-30
106 年第二次食品技師考試/5-34
107 年第一次食品技師考試/5-40
第六單元 食品化學˙6-1
104 年第一次食品技師考試/6-2
104 年第二次食品技師考試/6-12
105 年第一次食品技師考試/6-19
105 年第二次食品技師考試/6-25
106 年第一次食品技師考試/6-33
106 年第二次食品技師考試/6-39
107 年第一次食品技師考試/6-46
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