膳食機能性食品中特定成分之檢驗方法彙編

膳食機能性食品中特定成分之檢驗方法彙編
定價:200
NT $ 180 ~ 190
  • 作者:陳惠芳等研究檢驗組
  • 出版社:衛生福利部食品藥物管理署
  • 出版日期:2017-12-01
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9860549109
  • ISBN13:9789860549102
  • 裝訂:平裝 / 94頁 / 21 x 29.5 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
 

內容簡介

  針對膳食機能性食品中特定成分之檢驗方法,內容包括篇名、適用範圍、成分之物化特性、檢驗方法操作流程、參考文獻及參考圖譜等。
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