l 葡萄酒界高榮耀WSET Master of Wine葡萄酒大師馬克•派格的第一本著作
l 活潑有趣的漫畫形式，濃縮大師級葡萄酒知識精華與市售推薦酒款清單，隨身一冊易讀又好用
前言
法國葡萄酒產區地圖
如何使用這本書
波爾多 Bourdeau
• 第1 杯：波爾多左岸（紅酒）
• 第2 杯：波爾多右岸（紅酒）
• 第3 杯：波爾多左岸（白酒）
• 第4 杯：甜型波爾多
西南法 Southeast France
• 第5 杯：卡奧
• 第6 杯：馬第宏
• 第7 杯：居宏頌（甜型）
技術篇 1
• 葡萄園裡：樹冠管理
隆格多克－胡西庸 Languedoc-Roussillon
• 第8 杯：菲杜
• 第9 杯：莫利（天然甜葡萄酒）
• 第10 杯：皮內-皮朴爾
普羅旺斯 Provence
• 第11 杯：普羅旺斯丘（粉紅酒）
• 第12 杯：邦斗爾（紅酒）
南隆河 Southern Rhone
• 第13 杯：威尼斯彭姆甜型蜜思嘉
• 第14 杯：教皇新堡（紅酒）
北隆河 Northern Rhone
• 第15 杯：艾米達吉（紅酒）
• 第16 杯：聖佩雷
• 第17 杯：恭得里奧
技術篇 2
• 有機
• 生物動力
薄酒來 Beaujolais
• 第18 杯：弗勒莉
布根地 Burgundy
• 第19 杯：伯恩丘（白酒）
• 第20 杯：夜丘（紅酒）
• 第21 杯：夏布利
侏羅 Jura
• 第22 杯：普沙
• 第23 杯：夏多內
• 第24 杯：夏隆堡
技術篇 3
• 木桶
• 尺寸的重要性
阿爾薩斯 Alsace
• 第25 杯：麗絲玲
• 第26 杯：灰皮諾
• 第27 杯：格烏茲塔明娜（遲摘型）
香檳 Champagne
• 第28 杯：無年分香檳
• 第29 杯：年分香檳（頂級特釀）
羅亞爾河 The Loire
• 第30 杯：松賽爾（白酒）
• 第31 杯：布戈憶
• 第32 杯：莎弗尼耶
科西嘉 Corsica
• 第33 杯：阿加修（紅酒）
專有詞彙
參考書目
品飲筆記介紹
銘謝
我們於2014 年成立了部落格「sniff.com.tw」，目的是希望能讓葡萄酒與美酒賞析更為平易近人。與其依循較傳統的方式來介紹葡萄酒，我們創造了Sniff 這位主角，並透過插畫與充滿熱情的指南，讓更多人開始對葡萄酒產生興趣。這是我們的第一本著作，由體貼、細心的Sniff 擔綱旅伴，陪同各位讀者一同踏上法國葡萄酒之旅。
隨著年紀漸長，我發現自己愈來愈難將我愛的葡萄酒書搬到客廳沙發以外的地方。這些既大又重的叢書，雖然能讓我在舒適的家中細讀瀏覽，出外旅行時卻完全派不上用場。由於它們攜帶困難，以至於每回我到不同的葡萄酒產區參訪時，只得用影印或攝影的方式，節錄相關內容，並暗自希望，如果自己需要的所有資訊都能在同一本書裡，該有多好。
有鑒於此，麥可和我一同打造了這本書。這是一本容易攜帶的輕量級參考手冊，到哪兒都可以帶著走，囊括了充足且容易理解、記憶的所有資訊，提醒讀者每一個產區的酒款風格，以及背後的主要成因。
我們希望能將法國葡萄酒變簡單，但絕對不是以屈尊俯就的態度來教述葡萄酒，而是以簡潔的方式整理出葡萄酒之所以有這些風味，背後的原因為何。我們決定以33 款酒整理出法國葡萄酒的精髓，但這當然不表示全法國只有33 款酒值得品飲，事實上這本書也可以叫作《333杯酒喝遍法國》，但還是會有人爭辯說，3,333 杯酒也無法完整地呈現法國葡萄酒的全貌；而且他們很可能是對的。但如同我先前提及，我們希望這是一本容易攜帶且平易近人的作品，讓讀者在旅途中也能帶著走，並直接在書中記錄下各種關於葡萄酒的心得和感想；這理應是一本極為實用的手冊。
