首爾人氣甜點全書：江南‧弘大‧林蔭道‧梨泰院‧三清洞5大商圈名店，80道最IN甜點食譜全攻略

前言

烘焙的基本事前準備 
烘焙的基本用語 
烘焙的基本工具 
烘焙的基本食材 
烘焙的基本烤模 

Part 1 林蔭道
1-1 脆皮泡芙 
1-2 青葡萄塔 
1-3 摩卡巧克力罐子蛋糕 
1-4 巧克力樹幹蛋糕 
1-5 藍莓乳酪塔 
1-6 聖誕樹餅乾 
1-7 不列塔尼酥餅，三種口味 
1-8 彩虹蛋糕 
1-9 草莓罐子蛋糕 
1-10 南瓜派 
1-11 抹茶（綠茶）白巧克力蛋糕 
1-12 生乳蛋糕捲（堂島蛋糕捲） 
1-13 抹茶（綠茶）磅蛋糕 
1-14 番茄提拉米蘇 

Part 2 江南
2-1 提拉米蘇塔 
2-2 香草閃電泡芙 
2-3 巧克力閃電泡芙 
2-4 蜜桃紅茶脆皮蛋糕捲 
2-5 紅絲絨杯子蛋糕 
2-6 香草千層蛋糕 
2-7 蜂蜜蛋糕 
2-8 紐約乳酪蛋糕 
2-9 焦糖冰淇淋 
2-10 椰香司康 
2-11 抹茶白巧克力脆皮蛋糕捲 
2-12 海鹽焦糖馬卡龍 
2-13 地瓜餅乾 
2-14 黑糖瑪德蓮 
2-15 三色大理石費南雪 
2-16 基礎鬆餅 
2-17 檸檬薑片汽水 
2-18 草莓拿鐵 
2-19 覆盆子馬卡龍 
2-20 小熊杯子蛋糕 

Part 3 弘大
3-1 法式草莓千層酥 
3-2 蝴蝶酥 
3-3 開心果無花果塔 
3-4 伯爵茶巧克力慕斯蛋糕 
3-5 萬聖節餅乾 
3-6 開心果磅蛋糕 
3-7 帕達諾乳酪酥餅 
3-8 橙皮巧克力磅蛋糕 
3-9 巧克力布朗尼餅乾 
3-10 榛果費南雪 
3-11 開心果費南雪
3-12 馬卡龍冰淇淋 
3-13 蒙地安巧克力 
3-14 海鹽香草牛奶糖 
3-15 熔岩巧克力蛋糕 
3-16 椰香蛋白霜脆餅 
3-17 法式熱巧克力 

Part 4 梨泰院
4-1 藍莓夏洛特
4-2 香蕉布丁
4-3 彩虹蛋糕捲 
4-4 法式生巧克力塔
4-5 胡蘿蔔蛋糕
4-6 草莓脆皮蛋糕捲
4-7 香草焦糖布丁
4-8 草莓三明治
4-9 檸檬蛋糕 
4-10 Oreo餅乾杯子蛋糕 
4-11 德式鐵鍋煎餅
4-12 紅茶酥餅
4-13 雙倍巧克力餅乾
4-14 白巧克力豆夏威夷豆餅乾
4-15 牛奶抹醬
4-16 能多益巧克力蛋糕
4-17 蒙布朗

Part 5 三清洞
5-1 香蕉巧克力慕斯塔 
5-2 番茄磅蛋糕 
5-3 蛋塔 
5-4 羊羹，三種口味 
5-5 迷你抹茶（綠茶）戚風蛋糕
5-6 抹茶刨冰
5-7 杏仁巧克力，三種口味
5-8 南瓜義式脆餅 
5-9 吉拿圈
5-10 年糕土司 
5-11 生巧克力（松露巧克力）
5-12 糯米蛋糕

前言

　　甜點不僅只是為了飯後爽口而吃的點心，
　　吃甜點也是一人獨享或與親友共享的甜蜜時光。

　　那新鮮、柔順、甜蜜的滋味……
　　比水果還甜美，令人捨不得讓它在口中融化，
　　更比餅乾多了些手作的溫度。

　　如此誘人的東西……
　　一個人獨享實在可惜，更適合兩個人一起品嘗，
　　甚至是三個人共享，讓幸福融化在大家的口中。

　　寂寞感傷時喝著葡萄酒或咖啡，
　　配上一份甜點，
　　那甜蜜的滋味，總能慰藉我們的身心靈。
　　那誘人的香氣，就像是能驅散壞心情的正能量，撲鼻而來……

　　新沙洞林蔭道、江南、弘大、梨泰院、三清洞等商圈有許多知名的甜點，
　　我正一一發掘，呈現在我的甜點世界裡。