燒杯君和他的夥伴：愉快的實驗器材圖鑑

前言…2
【燒杯君登場】…4
本書的閱讀方式…8

CHAPTER 1  燒杯君和他的親戚
【各式各樣的燒杯】…12
燒杯君…14
錐形燒杯君…15
高型燒杯君…15
【搭檔】…16
把手燒杯君…18
不鏽鋼燒杯君與杯蓋君…18
琺瑯燒杯君…19
石英玻璃燒杯君…19
【新品燒杯的其他用途】…20
 
CHAPTER 2  盛裝的夥伴
【各種燒瓶】…24
錐形瓶君…26
圓底燒瓶小弟和燒瓶托君…27
平底燒瓶君…28
茄型燒瓶君…28
【恐怖故事 (1)】…29
梨型燒杯君…30
支管燒瓶君…30
【恐怖故事 (2)】…31
三口圓底燒瓶姐…32
凱氏分解瓶君…33
【試管兄弟】…34
試管兄弟…36
試管夾君…37
試管架君…37
離心管君與微量離心管君…38
離心機君…38
【分離】…39
雙叉試管大哥…40
培養皿男爵…40
蒸發皿老爹…41
錶玻璃小妹…41
試劑瓶君和試劑瓶蓋君…42
集氣瓶君和集氣瓶蓋君…42
微量藥匙君…43
【瓶蓋】…44
磨砂塞君…46
矽膠塞小妹…46
橡膠塞小子…47
軟木塞君…47
 
CHAPTER 3  量測的夥伴
【容量】…50
量筒君…52
量杯君…53
容量瓶小妹…53
安全吸球君…54
球型刻度滴管的橡膠帽君…54
【球型刻度滴管之橡膠帽君的嚮往】…55
移液吸管君…56
吸量管君…56
球型刻度滴管君…57
滴定管君…57
【重量與質量】…58
上皿天平君和2個秤盤君…60
砝碼3兄弟…61
片狀砝碼3兄弟…61
電子天平君…62
精密電子天平君…62
電子天平上的水平氣泡君…63
彈簧秤長老…64
鑷子君…64
藥匙君…64
秤藥紙君…64
【秤量作業的潛在陷阱】…66
【各種數值】…70
藍色石蕊試紙君和紅色石蕊試紙君…72
pH廣用試紙君和他的盒子君…73
玻棒式溫度計君…74
電子溫度計君…74
百葉箱老大…75
分光光度計君…76
石英光析管君…76
羅盤大叔…77
電子碼錶君和機械式碼錶爺爺…77
 
CHAPER 4  流通的夥伴和清洗的夥伴
【漏斗也是形形色色】…80
漏斗小妹…82
漏斗架君…83
濾紙君…83
分液漏斗夫人與分液漏斗蓋君…84
【暈頭轉向】…85
滴液漏斗大兄…86
漏斗用活栓君…86
布氏漏斗大叔…87
吸濾瓶君…88
水流抽氣器君和塑膠管君…89
【攪拌】…90
攪拌子君們…92
【援助行動】…93
電磁攪拌器君…94
玻棒君…94
研缽君和杵君…95
【清洗】…96
清洗刷君們…98
滴管清潔組…99
洗瓶君…99
 
CHAPER 5  進行加熱和冷卻的夥伴
【加熱】…102
酒精燈君和他的燈蓋君…104
本生燈君…105
電子點火器君…105
火柴君…106
蠟燭君…106
【還是去了】…107
實驗用瓦斯爐君…108
陶瓷纖維網大哥…108
三角架組…109
坩堝君與坩堝蓋君…109
皿型燃燒匙小姐…110
蠟燭立架型燃燒匙君…110
燃燒前鋼絲絨君與燃燒後鋼絲絨大叔…111
【焰色反應】…112
焰色反應紅色…114
焰色反應（FR7）…115
【FR7 (1)】…116
【FR7 (2)】…117
【冷卻】…118
直型冷凝管君…120
球型冷凝管君…121
蛇型冷凝管君…121
液態氮君…122
液態氮儲存桶君…122
【易怒的個性】…123
 
CHAPER 6  進行觀察的夥伴
【觀察】…126
標本君…128
顯微鏡小組…129
【成為標本君前的那條路】…130
放大鏡君…132
攜帶型放大鏡君…133
折疊式放大鏡君…133
 
CHAPER 7  電力與磁力性的夥伴
【電力與磁力】…136
電池君們…138
電流計君和電壓計君…139
電源供應器小姐…139
小燈泡寶寶…140
紅色簑衣蟲導線雙胞胎…140
磁鐵君們…141
吸引的力量…142
鐵粉大夥兒…143
 
CHAPER 8  實驗室的支援者們
【眾多支援者】…146
氮氣瓶君和氮氣君…148
鐵架君…149
三叉夾君…149
通風櫥先生…150
H2O分子模型君…151
Cl2分子模型君…151
【尋找真正的水】…152
升降臺大哥…153
乾燥管君…153
工程計算機器人…154
乾燥器君…154
緊急沖淋器君…155
 
〇附錄
人物關係圖…158
各項評比…160
名詞解釋…162
索引…164
 
〇COLUMN
01因煉金術而發達的實驗器材…10
02燒杯君的「超級」祖先…22
03巴斯德與鵝頸瓶…48
04科學實驗的偉大人物…68
05如何量測高溫？…78
06和清洗有關的各事項…100
07偉大的本生燈…124
08在科學與藝術中活躍的透鏡…134
09世界最強的釹磁鐵…144
10白袍及其十二單物語…156
 

推薦序

臺師大化學系主任 林文偉

　　後學在此很高興的看到《燒杯君和他的夥伴──愉快的實驗器材圖鑑》這一本化學科普書的出版，並有機會為臺灣的基礎科學教育帶來新的學習活力。

　　動手操作實驗是科學教育學習裡非常重要的一環，而能初步認識實驗室的實驗器材，更是成功操作實驗的第一步。化學實驗往往基於安全的考量，而帶給學子們嚴肅、沉悶的刻板印象。所以如何讓第一次碰到化學實驗的學子們，能在實驗室裡操作實驗時，不會因為緊張忐忑而對化學等實驗科學的學習失去興趣，一直是科學教育中持續努力的目標。

　　在這本書中，作者用生動且逗趣的插畫和言語，將生澀且單調的題材轉化成淺顯易懂的內容，讓中小學生在歡笑中，能輕鬆、有效的記憶實驗器材，並了解其功能。同時，也藉由有趣的故事情節，了解器材間的搭配關係，進而學會組織這些實驗器材，以完成預期的實驗任務。

　　這是一本相當值得推廣和細細品味的書。後學在此極力推薦小朋友們好好的來閱讀，也推薦大朋友們一起來欣賞體驗其中的學習樂趣。

前言

　　我曾經是個喜歡繪畫、棒球，而且非常喜歡理科的少年。這樣的我不知不覺一頭栽進了學習裡，進入理科系大學，後來在製造業擔任研究員。

　　這樣的生活日復一日。某天，我來到一場手作比賽，看見許多人發表了自己的作品，這一幕使我想起那個喜歡繪畫的少年時代。我帶著「……自己也想做些什麼！」的念頭回家，並且拿起鉛筆開始想……

　　「能不能在自己喜歡的理科和化學裡頭，畫些有趣的事物呢？」當我想到從實驗器材這個角色著手時，書中主人翁也隨之呼之欲出了……

　　於是，第一個誕生的，就是同時也是本書書名的「燒杯君」。從此，種類不斷增加，最後終於收錄超過130種實驗器材角色。雖然都是實驗器材，但其形狀、名稱、材質等都各具意義。

　　例如：「錐形燒杯」呈圓錐形是為了不讓液體往外飛濺；「蛇型冷凝管」裡面的螺旋管是為了提升冷凝效率；「球型刻度滴管」源自東京的駒醫院等等，不勝枚舉。

　　此外，還收錄了不少我一頭熱（狂熱度）的內容，希望平時有在做實驗的理科人閱讀本書後，會有「沒錯，就是這樣！」以及「以前不知道這個！」的感覺。

　　對中小學生來說，本書雖然不是參考書，但我想他們可以快樂的記住實驗器材，讓理科的課程變得更有趣也說不定。

　　實驗器材的種類還有很多，請務必看看各種器材。估計「燒杯君和他的夥伴」以後還會愈來愈多。

　　拜專欄作家山村先生、美術設計佐藤先生，以及催生本書同時擁有理科背景的編輯杉浦先生之賜，《燒杯君和他的夥伴》是一本有完整世界觀、閱讀愉快的實驗器材小書。

　　請想像身在實驗室中，一面回憶理科教室的種種，一面閱讀本書。