一口也捨不得吃的創意點心！：食材簡單x輕鬆上手x成功打造完美中西式甜鹹點心

定價：~~700~~ 元

NT $ 315 ~ 700

作者：Flora Yu
出版社：跨境文化
出版日期：2017-05-26
語言：繁體中文
ISBN13：4713213990421
裝訂：平裝 / 128頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

內容簡介

絕對沒有人會捨得吃下肚！

　　造型新穎的點心會讓你一口也捨不得吃，精緻的做工讓每一道點心都是視覺上的饕餮盛宴！

　　這是一本讓新手絕對能看懂的信心指南！

　　以清楚明瞭的圖示步驟，讓製作點心的過程更加簡單。除了基本的製作教學外，本書更利用許多小巧思，以圖解說明製作點心的技巧，並加上製作過程中所需的添加材料，例如：果醬、巧克力、新鮮水果等的裝飾秘訣，製作出各式創意指數爆表的造型點心。

本書特色

　　特色一：收錄精美可口，令人驚嘆不已的造型點心！
　　特色二：知名百萬部落客的私房配方，讓你跟著做就可以成功！
　　特色三：鉅細靡遺的圖解說明，掌握每一個烘焙流程！
　　特色四：詳盡的器具介紹，讓你在製作過程時更加得心應手！

作者介紹

作者簡介

Flora Yu

　　兒子天生不吃肉，為了轉移同學的好奇，2008年起幫幼稚園大班兒子製作日式造型便當，沒想到引起班上很大的熱情回響，大家和兒子每天都非常期待等著看「今天又是哪個卡通人物當便當主角呢？」

　　因此，在2009年成立Flora's Garden部落格紀錄兒子午餐盒，兒子漸漸長大後開始改成紀錄日常家庭點心，超過六百萬以上參觀人氣，每日瀏覽人氣平均達六千人。

　　延續日式造型便當的風格，Flora喜愛可愛造型烘培與點心，因為兒子愛上料理、愛上烘培，是紀錄也是分享她的可愛幸福料理。

　　經歷：
　　✿親子天下嚴選駐站作家
　　✿親子就醬玩作者
　　✿愛料理人氣作者
　　✿贏得多次網路料理比賽冠軍

　　部落格：yuflora.pixnet.net/blog　　
　　臉書粉絲專頁：www.facebook.com/florasgarden01/

點心的基本材料介紹
點心所使用的添加材料
製作器具的介紹
基礎麵團教學

Part 1 簡易教學系列
1-1吐司紅綠燈
1-2 酥皮蘋果派
1-3 果醬編織吐司
1-4 台灣黑熊法式薄餅
1-5 夏日冰涼甜甜圈
1-6 繽紛巧拼積木

Part 2 節慶餐點系列
2-1 春節金元寶小年糕
2-2 元宵節抹茶豆莢湯圓
2-3 情人節紫豔芋泥繡球花
2-4 聖誕節彩繪玻璃餅乾
2-5 聖誕節童話薑餅人
2-6 聖誕節雪人馬林糖

Part 3美味午茶系列
3-1 動物園甜甜圈棒
3-2 酪梨巧克力慕斯
3-3 巧克力湯匙吐司
3-4 時尚法式麵包三重奏
3-5 立體起酥蘋果派
3-6 小熊家族花環麵包

Part 4鹹情逸致系列
4-1 超萌貓咪起司司康
4-2 花式馬鈴薯蛋沙拉
4-3 花椰菜風味爆米花
4-4 蔥花起司棒棒捲
4-5 創意三色米漢堡

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