Bon Appetit 甜點物語：英法語字彙（MP3）

Part 1 甜點
1.Macaron馬卡龍
2.Ispahan伊斯巴翁
3.Le Mont-Blanc蒙布朗
4.Le Saint-Honoré聖多諾黑
5.Cannelés Bordelais可麗露
6.Madeleine瑪德蓮
7.Gâteau Opéra歐貝拉蛋糕
8.Soufflé舒芙蕾
9.Mille-Feuille千層派
10.Galette des Rois國王派
11.Mousse慕斯
12.Crème Brûlée焦糖布蕾
13.Éclair閃電泡芙
14.Far Breton 布列塔尼法荷蛋糕
15.Tarte au Citron 檸檬塔
16.Tarte Tatin反烤蘋果派
17.Crêpe可麗餅
18.Praline杏仁糖
19.Merveille優炸餅
20.Almond Tuile杏仁脆餅
21.Gaufre de Liège烈日鬆餅
22.Meringue à la Chantilly香堤蛋白霜餅
 
Part 2 下午茶
1.L’Histoire de Goûter下午茶的由來
2.Thé à la Menthe薄荷茶
3.Thé Verveine馬鞭草茶
4.Marco Polo馬可波羅茶
5.Thé Rose玫瑰茶
6.Thé au Jasmin茉莉花茶
7.Thé à la Pomme蘋果茶
8.Thé Earl Grey格雷伯爵茶
9.Café Noir黑咖啡
10.Café au Lait歐蕾咖啡
11.Le Café Expresso義式濃縮咖啡
12.Le Café Allongé淡咖啡
13.Le Cappuccino卡布奇諾
14.Mocha摩卡咖啡
15.Café Blue Mountain藍山咖啡
16.Café Colombien哥倫比亞咖啡
17.Café Charbon炭燒咖啡
18.Le Brésil Santos巴西咖啡
19.Café Hawaïen夏威夷咖啡
20.Café Blanc白咖啡
21.Café Viennois維也納咖啡
22.Macchiato瑪奇朵
23.Mandheling曼特寧
24.Café Irlandais愛爾蘭咖啡

序

　　你知道塗奶油的抹刀英文和法文該怎麼說嗎？誰說學習語言只能跟著課本學？每天幾乎都會用到的廚房小物課本幾乎不會出現，學習一個語言其實有很多方法，大家都說要有環境，如果沒辦法久居海外，何不自己創造環境呢？

　　從日常生活開始，我們應該「假裝」自己是「歪國人」，早上喝咖啡配新聞，盡量接觸與英、法文相關的書籍與生活題材，像是食物！食物是我們人類不可或缺的，和食物相關的單字、用法相對也比新聞單字來得有趣又好記！

　　學習語言的路上，我都會很仔細的挑選適合自己的教材，除了看很多青少年讀物外，就是看食譜了，如果你愛吃、愛美食、想挑戰經營甜點餐飲業、想進修餐飲知識，這本書很適合你喔！不但能知道一些經典甜品、茶和咖啡特別的歷史由來，也可以順便學英文和法文，會讓你學習起來更加事半功倍！