鹽埕漫遊:高雄鹽埕百年風華簡史

鹽埕漫遊:高雄鹽埕百年風華簡史
定價:350
NT $ 277 ~ 477
  • 作者:沈政璋
  • 出版社:白象文化
  • 出版日期:2016-08-08
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9863583979
  • ISBN13:9789863583974
  • 裝訂:平裝 / 200頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

高雄最好的地方,一百年前是鹽埕,一百年後還是鹽埕!

  ◎兼具歷史、建築、信仰、小吃的鹽埕深度旅遊介紹書籍。
  ◎圖文並茂,帶你穿越時空,並從不同視域認識鹽埕之美。
  ◎一個眼科醫師從鹽埕人的眼中,看到鹽埕的歷史視野;從自己的眼睛和相機觀景窗的視域中,將鹽埕之美延展的更饒富趣味性與價值感。


  有人用歷史去認識一個地方,有人用攝影去認識一個地方。本書以社區深度旅遊柔性方式帶入,承載文史,帶你深度玩「鹽埕」、體驗由人與熱情所堆疊的鹽埕迷人之處。

  走在小小的鹽埕區,幾乎每條路都有它的故事。你若認識鹽埕區,你已認識高雄一半的歷史;認識高雄,你也認識了南台灣一半的歷史。

  一本新的人文旅遊攝影書,帶你認識這片生活的土地,如果你只是短暫旅遊,那就從小吃開始吧!畢竟民以食為天,這是一切的開端。你也可以走訪愛河、駁二,逛逛鹽埕特色街道老建築,來一趟深度旅遊人文之旅!

  有吃有喝有看頭,感性理性兼具。走,一起走吧!來鹽埕漫遊吧!
 
 

作者介紹

作者簡介

沈政璋


  一個台南縣鄉下移居高雄鹽埕的新移民
  一個眼科醫師
  一個FB上「鹽埕真好」www.facebook.com/803love非商業社區網站的記錄者
  一個FB上「南部人攝影日記」www.facebook.com/artdiary543攝影分享者

  15年前,從台南到高雄,兩個南台灣的城市
  完全不同樣貌的城市,有著不同的文化、不同的居民、不同的味道
  緣起、選擇、落地、生根、成長、茁壯
  一步一步融入自己的土地,認識自己的土地,喜愛自己的土地
  原是選擇,變成宿命
  從落腳選擇鹽埕的機緣說起,從診所老屋落地生根為開端。鹽埕的過去不曾參與,未來也未可知,一個移入而喜愛鹽埕的記錄者,記錄著過去社區歷史,更呈現當下的風華,希望讓鹽埕的好世代永續
  是個攝影師,用相機美學記錄鹽埕
  是個城市觀察家,用個人觀點觀看鹽埕
  是個新移民,用外來者的角度記錄鹽埕
  是個居住者,用生活寫下鹽埕在地的日記
  也是個編寫者,和社區居民共同創織社區的故事
  喜歡影像,沉迷音樂,享受有人情味的人事物
  希望「鹽埕真好」
 
 

目錄

(一)  序
(二)  鹽埕旅遊行程
(三)  鹽埕歷史
(四)  鹽埕小吃冠高雄
(五)  鹽埕老建築
(六)  鹽埕特色街道
(七)  鹽埕的廟宇、信仰、移民
(八)  愛河、仁愛公園圓環、高雄港
(九)  鹽埕逝去的美好娛樂時光
(十)  鹽埕真好攝影展
(十一)後記:宜居鹽埕──鹽埕編年簡史

 
 

推薦序

換副眼鏡看鹽埕


  高雄鹽埕的書寫,不管是歷史、美食小吃、市井故事,在高雄發展歷程中,從來不曾中斷過。歷史物件、文字、老照片、圖畫,如果以行政區來分,可能是高雄市史料最豐富的一區,而且這麼多年走過來,故事還是說不完。

  鹽埕區出過很多有名的醫師(還有助產士),可能因為醫術、因為家族聲望、因為投身政治改革運動(例如彭明敏家族)而廣為人知。現今,鹽埕仍有數間診所開業,眼科只有一家:沈眼科診所。主治醫師沈政璋,是台南人,十多年前移居到高雄,因為喜愛緩慢的生活步調,便選擇在鹽埕開設診所(且當時鹽埕沒有眼科)。沈醫師門診空檔的中午與傍晚,喜歡騎著腳踏車在鹽埕亂逛。他從學生時代就喜歡拍照,鑽研攝影,也順手用光影記錄鹽埕風貌。

  因為鹽埕已是高齡化的社區,在籍居民以銀髮族居多。眼睛不舒服或有疾,大家就會去找沈醫師。因為沈醫師喜愛鹽埕,對於在地文化充滿好奇心。門診之餘,閒話家常,也累積不少長輩講的鹽埕古。加上歷史資料對照,拼湊出兼具廣度與深度的鹽埕生活史。我覺得這本書有趣的是,一個平常觀看、照顧鹽埕人眼睛的醫師,從鹽埕人的眼睛中,看到鹽埕的歷史視野。從自己的眼睛中,還有觀景窗的視域中,參照一個移居鹽埕的「新鹽民」觀點,從外來的觀點,反而將鹽埕之美,延展的更饒富趣味性與辯證性。

  我們經常比喻,生活不能活的理所當然,要換一副眼鏡看世界(換一個價值觀與觀察角度)。那麼,如果要換一副眼鏡看鹽埕、看高雄,那就來看看這本書,或找沈政璋醫師配副眼鏡。

謝一麟(「打狗文史再興會社」、「三餘書店」、「Hotel Yam 塩旅社」成員)

作者序

  我在寫一本書,記錄自己的土地「鹽埕」,記錄自己的生活。

  一個媒介,留下生命的腳步。雖然現在的書籍都被臉書打敗,但這片段式、速食的資訊,終究是零散而易被遺忘的。所以我想留下,留下多年慢慢累積的資料,希望能有系統、簡單的呈現,給想要了解這打狗鹽埕的人,不需再花那麼多的時間整理,站在別人的肩膀上而能不費力地看的更遠。

  雖然最早的想法,單純只是用FB架「鹽埕真好」網站,每天用文字和影像記錄分享高雄鹽埕的過去、現在、未來(www.facebook.com/803love)。後來覺得資料值得留下和大家分享,所以後來才想集結成書,讓每個喜歡這土地的人很簡單的可以進入這樣美好的社區。

  當然我也希望提供簡單而多向度的模式,鼓勵大家用自己的方式認識自己的社區。有人用觀光景點去認識一個地方,有人用小吃、用建築、用歷史,更有人用攝影去認識一個地方,認識自己居住的社區其實有多種方式。你不必是文史大家,一樣可以為自己的土地做點甚麼。

  我希望以社區深度旅遊柔性方式帶入,但仍承載文史,也就是説帶你深度玩「鹽埕」。這樣的方式當然也可用於任何地方社區。你是否也正嘗試用自己的方式認識自己的土地呢?

  希望你一起來,加入「福爾摩沙,真好」土地聯盟,留下「生命過程的紀錄」。

  雖然鹽埕只有百年風華,它卻代表了高雄最繁華的年代;舊堀江、大新百貨、地下街、愛河、駁二,都和高雄人甚至全台灣人有著深深情感的牽絆。而不只這些都會的表象,鹽埕更有著諸多巷弄間的故事,值得我們去認識和品味。

  所以正如我所言,鹽埕區是很具台味的地方,即使在大都會高雄,這麼熱鬧的都會,車水馬龍,高樓高聳入天,摩肩擦踵充滿都市競爭殘酷飛快步調之地。鹽埕是高雄的舊城區,屋子普遍不高,道路不大,人口也已不多,晚上的車子喇叭聲也不多。像極了都巿中的鄉村,充滿了人情味。這有如豬肝狀三角形的鹽埔地,有壽山、有愛河、有高雄港環繞,有駁二的新藝術,也有愛河的浪漫,仁愛公園的悠閒,捷運站的方便和環狀輕軌的便利,及自行車步道的環繞,真的是得天獨厚,是最適合人居之所。天時、地利、人和皆已倶備,處處聞花香,人人有溫暖。

  不只是小吃、愛河、駁二,請走進社區吧!不只宜居,更是宜遊,真的不錯的鹽埕埔,大家有空來走走吧!
 
 

內容連載

(一)序

介紹「鹽埕」這老帥哥給大家認識。希望大家因認識鹽埕而了解鹽埕、喜愛鹽埕。

介紹因鹽而起、因糖而興,為「活著」而奮鬥的鹽埕,希望能以此書幫大家架構空間和時間上的四度鹽埕,百年風華的鹽埕。不僅僅是熱門的小吃和打卡景點,而是帶你更深入的了解這背後的歷史、人文、故事。當你更認識自己的土地,你就更認識自己,根紮的越深,我們就站的越穩。

本書也希望提供一種模式給大家參考,即使是素人也可以一起記錄自己的土地,一起記錄自己的根。

(二)鹽埕旅遊行程

以旅遊做為書本的開始,是介入或認識一個觀光景點的開始。純粹是以吃喝玩樂為出發點。對,就是以「享樂」為目的;這無可厚非,人生苦短,來一遭,不是為了責任而已,更要體現這世界。透過旅行,學著把生活還給自己。所以,「我們不能停止玩樂,停止玩樂將使你變老」。

但若能在旅遊之外再加入歷史人文深度的知識和了解,相信收穫更多。建議幾個玩樂的行程,在玩樂中學習!希望開啟一個旅行的方向,落實在深耕的土地上。給在地人,給旅遊的人,也給想要認識記錄自己土地的人。

(三)鹽埕歷史

先了解一下鹽埕區的歷史。

如果你到過七股井仔腳鹽田,你能想像那就是百年前鹽埕的景色,或甚至更滄涼嗎?但這是事實。想像過去,對比現在,百年歷史,真的差不多才百年左右,由無到有,從荒涼到繁華,神奇吧!

你聽過「滄海『鹽』田」嗎?

鹽埕區的轉變正是滄海『鹽』田的最佳寫照。《神仙傳》麻姑:「麻姑自說云:「接待以來,已見東海三為桑田。」;故《鹽埕百年簡史》麻瓜說:「自高雄打狗港築港以來,已百年,見鹽埕自鹽田而高樓大廈已」。前段是「滄海桑田」的由來,後段就是鹽埕「滄海『鹽』田」而至「鹽田大廈」的由來。所以讓我們看一下,在百年間鹽埕由滄海而鹽田而為高雄最風光的老城區的歷史吧!

「鹽埕」和「哈瑪星」是高雄的發跡地,自1907年迄今將近百年,鹽埕就已取代哈瑪星而成為高雄的中心。老鹽埕有過繁華的歲月,區內有許多全國聞名的老店小吃和特色街,如金仔街-新樂街、飾品街-鹽埕街、大五金街-公園路、堀江商場、賊仔市、大溝頂小吃等等,記錄了高雄的源起與發展,所以是打狗高雄的源頭。讓我們先從鹽埕的歷史來認識高雄吧!
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