設計師的餐桌哲學：25位設計大師的生活風格與待客之道

定價：~~750~~ 元

NT $ 315 ~ 675

作者：凱特琳．席納夫，吉庸．德羅比耶
原文作者：Catherine Synave，Guillaune de Laubier
譯者：李毓真
出版社：積木
出版日期：2016-03-10
語言：繁體中文
ISBN10：9864590316
ISBN13：9789864590315
裝訂：精裝 / 192頁 / 21 x 28 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

內容簡介

探訪25位不同領域設計師的居家哲學

30道設計師精選菜肴介紹

　　ALESSI、BACCARAT、BENZ、BOSS、CAPPELLINI、CASSINA、CHRISTOFLE、DAUM、FRITZ HANSEN、HERMES、KNOLL、ROGER ＆ VIVIER……本書將帶您認識打造現代設計、創造經典的靈魂人物，以及他們從未公開的家居與餐桌生活。

　　Werner AISSLINGER、Sebastian BERGNE、Jean BOGGIO、Marc et MATHILDE、Nina CAMPBELL、Marie CHRISTOPHE、Nigel COATES、Matali CRASSET、BarnabaFORNASETTI、Patrice GRUFFAZ、LES HÉRITIERS、Hubert LE GALL、Piero LISSONI、Maryam MAHDAVI、Hilton MCCONNICO、Nils Holger MOORMANN、NestorPERKAL、Olivia PUTMAN、Joy de ROHAN CHABOT、Fabio ROTELLA、Peter SCHMIDT、Romeo SOZZI、Yves TARALON……

　　25位縱橫平面、織品、餐具、家具、建築、時尚、戲劇、展覽、工業……的跨領域頂尖大師，在本書中敞開自宅大門，邀請讀者走進他們的居家空間，參與25場風格各異且充滿啟發的餐宴。從空間擺設、器物搭配、菜肴設計，到賓客安排、氣氛營造，這些設計名人的生活不見虛華，只有對藝術的敏感，以及令人驚艷的沈練創意，他們以幽默詼諧的態度接待賓客，加上天馬行空的創意料理，讓餐宴客時光成為一齣齣賓主盡歡的輕喜劇。

　　每個章節開始先介紹設計師的背景，接著描述設計師的居家陳設風格，再帶出他們如何挑選賓客、決定菜餚，或是如何布置餐桌等的生活、待客哲學。期間穿插小片段，點出該設計師最喜歡的物品或食譜，他們推薦的菜肴，食譜作法會呈現在書末最後的單元。透過作者第一人視角的描述文字，我們彷彿是受邀的賓客之一，流轉於設計師們的祕密基地――或輝煌如宮殿，或簡潔如藝廊，或充滿異域風情，或瀰漫自然野趣。透過書中大量美輪美奐的圖片，我們也彷彿感受到設計師們不同凡響的生活氛圍。

作者介紹

作者簡介

凱特琳．席納夫Catherine Synave

　　自羅浮宮學院古典藝術與藝術史畢業後，成為一名記者，熱愛室內裝飾、生活藝術、繪畫和雕塑。曾與多家雜誌社如《Marie Claire Maison》、《Maison & Jardin》及《AD France》合作，也曾為《Maison Française》撰寫多篇報導。她是《Un Grand Week-End à Paris》（Hachette 出版）一書的作者，並執筆多本Marabout 出版社的《Esprit de......》系列叢書。

攝影者簡介

吉庸．德羅比耶Guillaune de Laubier

　　專拍生活中的藝術與裝飾。在與《Elle Décoration》、《Vogue USA》及《Maison Française》等多本雜誌合作16 年後，投身出版界。他發表過許多作品，如《Bibliothèques du monde》、《Huile d'olive》、《L'esprit des vins》、《Le Bassin d'Arcachon》及《Sarah Lavoine》。

譯者簡介

李毓真

　　自由譯者，法國勃根第大學文學、語言及文化博士班肄業。曾於法國從事藝術經紀與口譯工作；喜愛時尚、文學、戲劇和傳統戲曲。

　　譯有《吃到飽飲食瘦身法》、《HOME：搶救家園計畫》、《大鯨魚瑪莉蓮》、《路易威登：傳奇旅行箱100》、《魔法歐克莎》、《孩子的第一本海洋小百科》等。

序

前言

　　「如有雷同，純屬虛構」這句話，並不適用此書。人與人之間或許還有類似的遭遇，但作品之間，有可能相同嗎？當我們看到一項物品、一件家具，或一幅圖畫時，大概可以猜出作者的姓名；提到某位設計師，腦海也可能浮出特定的風格、符號或品牌⋯⋯不過當我們參觀設計師的家時，驚訝，卻隨開啟的大門源源不斷。我們的造訪有時顯得冒昧，但我們的好奇心卻得到了滿足—有樂於活在自己作品中的設計師，也有離開工作室後，刻意與作品保持距離的創作者。無論他們的居家環境是表現創作理念、遵循創作軸線，還是跳脫了創作世界形成對比，這些設計師都帶著幽默詼諧的態度接待訪客，讓我們感到賓至如歸。他們的生活空間裡沒有虛華不實，沒有矯揉造作，只有對藝術敏感的呈現，和種種沉練與驚艷的想法。我們見證了他們的待客之道，也參與其中，驚訝於許多不可能的交集，和看似無用卻又改變一切的小事物，好比那又黑又舊的銀器、當作桌子的床鋪、切割的大理石盤、擺放在杯子間的小雕像、五顏六色的布花、不成對的杯子，或是飛舞在椅子及牆上的蝴蝶等等。這些東西展現了設計師的才華與創意，顛覆了既定的思想，是真正創作的表現。無論他們的風格是詩意還是夢幻，是傳統或者前衛，在奢華及極簡中，設計師關注著美感，樂於大膽挑戰，也樂於創造經典。現在，請大家仔細玩味此書，從理想到實踐，找出自己喜愛的那個部分，當然，還有許多食譜可以滿足各位看倌的胃。

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