呀!?兄長大人,這,這個是?」
梅抖得像個聽到死刑宣告的犯人,碗公當前的她露出彷彿快哭出來的眼神看著叉。
「沒問題的,妳就快點吃吧!麵條會泡漲的。」
「真的沒問題嗎……」
在現世開了26間拉麵店,並且在半年之內經營到全數倒閉的主角.叉。記憶原封不動殘留下來的他,居然投胎轉世到了一個奇幻世界!?
在這個沒有競爭者的世界裡,他打算用聽說是最美味的龍肉製作叉燒,在拉麵道上登峰造極。叉能實現他的野心嗎!?
獲得第6回GA文庫大賞獎勵賞,異世界拉麵加量再加量的愛情喜劇!比起拉麵,更推薦女主角喔!
本書特色
第六回GA文庫大賞獎勵賞獲獎作品!
前世是個技巧高超的日本人針灸師,且無比熱愛拉麵的主角,在拉麵店排隊的過程中受襲死去了。保留著前世的記憶,投胎轉世到了另一個奇幻世界的他,發現這個世界裡並沒有所謂「拉麵」的概念。秉持著對拉麵的無盡熱情,企圖在奇幻世界裡窮極拉麵道的男人,就此展開一段艱辛漫長的故事……!
連《熱愛拉麵的小泉同學(ラーメン大好き小泉さん)》作者‧鳴見なる老師也大為矚目的一作。
內容連載
回宅邸後我便進了廚房。接下來就是我發揮本領的時候了。
首先是仔細地肢解山豬。我在前世肢解過的豬多到數都數不清了,要肢解山豬只是小事一椿。
山豬在生物學上是豬的近親,所以可以用山豬製作大骨湯跟叉燒。不過由於做不出中華麵,拉麵是煮不成了。雖然我也想過只熬煮大骨湯就好,但因為我想讓哈庫帕第一次吃就是吃到完整的拉麵,這次就不考慮這種作法了。基於上述理由,我決定煮個簡單的火鍋。
「我要用這頭山豬來煮火鍋,哈庫帕也會吃吧?」
「是啊。這是汝第一次打到的獵物,咱會心懷感激地享用的。」
哈庫帕報以滿臉笑容。最後我煮了山豬鍋,也就是所謂的牡丹鍋。
其實我本來是想用白味噌調味的,但因為不可能張羅得到,於是我倒入蜂蜜代替白味噌,接著又放了大量香草去腥。這些香草是我為了用來研究山菜拉麵而從以前開始採集的。
香料調配純粹仰賴料理人的直覺。火候調整也是靠著料理人的第六感。
哈庫帕看了鍋子後,不知為何沉下了臉色。
「──汝,咱總覺得火鍋的顏色看起來很可怕耶?」
「因為就快煮滾啦。」
「是、是這樣嗎──?」
我無視哈庫帕這個不安的料理門外漢,把山豬肉放進了鍋子裡。
「哇,鍋子裡冒出了好多血水啊!」
「啊,我忘了放血。」
「那不是不可以忘記的步驟嗎!?」
我無視連料理基本常識都不知道的哈庫帕,繼續又加入了香草。
因為感覺口味好像太淡了,我便將豬腦溶進湯裡增添濃郁的風味。
「喂,汝都不試試味道的嗎?」
「真正的料理人是不會試味道的。」
「咱沒聽過那種講法,真的可以相信汝嗎──?」
我無視狐疑地怒目而視的哈庫帕,確認了鍋內的顏色。
──外觀看起來非常糟糕。我稍微可以理解哈庫帕為什麼會害怕了。
就這樣,以絕妙的比例混和著艷紅艷綠的牡丹鍋完成了。這色調感覺就好像沾滿鮮血,帶著青色調的土黃色。
不過,料理的外觀與味道往往是不成比例的。
我不以為意地盛裝了兩人份。
「喂!汝剛才盛湯的時候,整個鍋子都黏糊糊的耶!」
「濃稠系的湯頭可是很受歡迎的喔。」
「汝騙人!」
首先是仔細地肢解山豬。我在前世肢解過的豬多到數都數不清了,要肢解山豬只是小事一椿。
山豬在生物學上是豬的近親,所以可以用山豬製作大骨湯跟叉燒。不過由於做不出中華麵,拉麵是煮不成了。雖然我也想過只熬煮大骨湯就好,但因為我想讓哈庫帕第一次吃就是吃到完整的拉麵,這次就不考慮這種作法了。基於上述理由,我決定煮個簡單的火鍋。
「我要用這頭山豬來煮火鍋,哈庫帕也會吃吧?」
「是啊。這是汝第一次打到的獵物,咱會心懷感激地享用的。」
哈庫帕報以滿臉笑容。最後我煮了山豬鍋,也就是所謂的牡丹鍋。
其實我本來是想用白味噌調味的,但因為不可能張羅得到,於是我倒入蜂蜜代替白味噌,接著又放了大量香草去腥。這些香草是我為了用來研究山菜拉麵而從以前開始採集的。
香料調配純粹仰賴料理人的直覺。火候調整也是靠著料理人的第六感。
哈庫帕看了鍋子後,不知為何沉下了臉色。
「──汝,咱總覺得火鍋的顏色看起來很可怕耶?」
「因為就快煮滾啦。」
「是、是這樣嗎──?」
我無視哈庫帕這個不安的料理門外漢,把山豬肉放進了鍋子裡。
「哇,鍋子裡冒出了好多血水啊!」
「啊,我忘了放血。」
「那不是不可以忘記的步驟嗎!?」
我無視連料理基本常識都不知道的哈庫帕,繼續又加入了香草。
因為感覺口味好像太淡了,我便將豬腦溶進湯裡增添濃郁的風味。
「喂,汝都不試試味道的嗎?」
「真正的料理人是不會試味道的。」
「咱沒聽過那種講法,真的可以相信汝嗎──?」
我無視狐疑地怒目而視的哈庫帕,確認了鍋內的顏色。
──外觀看起來非常糟糕。我稍微可以理解哈庫帕為什麼會害怕了。
就這樣,以絕妙的比例混和著艷紅艷綠的牡丹鍋完成了。這色調感覺就好像沾滿鮮血,帶著青色調的土黃色。
不過,料理的外觀與味道往往是不成比例的。
我不以為意地盛裝了兩人份。
「喂!汝剛才盛湯的時候,整個鍋子都黏糊糊的耶!」
「濃稠系的湯頭可是很受歡迎的喔。」
「汝騙人!」
網路書店
類別
折扣
價格
-
新書85折$179
-
新書85折$179
-
新書85折$179
-
新書85折$179
-
新書88折$185
-
新書9折$189