屏東位屬亞熱帶氣候,擁有得天獨厚的自然環境,一年四季皆能生產多樣且具特色的熱帶蔬果,無論在產量、品質或風味上皆優於其他地區,為台灣重要的農業大縣之一。例如鳳梨、香蕉、芒果、蓮霧、檸檬、牛蒡、苦瓜與毛豆等,無論種植面積或產量皆為全國第一,加上產期早、品質優良,早已受到國內外消費者肯定。
「幸福屏東」是屏東縣政府縣政推動的核心價值與施政理念。為帶動當地農業發展與增加農民收入,曹啟鴻縣長在擔任立委任內期間,對於屏東縣的農業發展便非常關心,2005年曹縣長上任後,更積極推動農產品外銷,建構多元永續的行銷通路,透過辦理展銷活動、記者會與推薦會的方式,逐步拓展國外新市場,為農民謀求更高的利益。
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