一日宜蘭人：親水樂農、依山傍海、舊城慢遊的理想生活

　　宜蘭縣最長且流域最廣的河川──蘭陽溪，創造出宜蘭獨一無二的水文與風土、多樣的生態體系。在依山傍水傍的自然美景之上，有著殷實的農業、產業、聚落、街市，發展出宜蘭獨特的日常、歲時與生計。本書以「一日宜蘭」為主題，30位在地達人帶你領略與山泉河海共度、親水宜農的理想生活。

　　●四季山水遊：山泉河海雨

　　蘭陽溪流域三面環山、東面向海，呈現畚箕地形，特別容易產生地形雨，冬季盛東北季風，由東面開口注入，冬雨綿延數月霪雨霏霏，使「蘭雨」與「竹風」齊名。

　　「竹風蘭雨」，描述了宜蘭經年多雨的氣候特色。五、六月梅雨季，下的是終日的綿密細雨；七、八月至秋天的颱風掃來激烈豪雨；冬季受到東北季風影響；由十一、十二月至翌年四月，細雨霏霏或不見日照是家常便飯。有人說，宜蘭的多雨氣候讓宜蘭人必須與大自然抗爭，因而培養出堅忍內斂、硬氣勇敢的性格；而生長在宜蘭的農作物，也在這片土地的栽培下，培養出更深厚的、屬於大自然的底藴。

　　而蘭陽溪流域也造就了北台灣最動人的生態與賞鳥風景。其上游峽谷窄深、有多處大小瀑布；中游三星鄉出谷處行成或大或小的沖積扇地形；下游區段河流蜿蜒於平原，出海口與宜蘭河、冬山河相匯，形成大片河口濕地、砂丘等豐富多變的地形景觀，蘭陽溪口為「蘭陽海岸保護區之自然保護區」，設有「蘭陽溪口水鳥保護區」，吸引候鳥兩百多種。

　　宜蘭可說是鳥類聚集的大本營，多數鳥類無論是山鳥或水鳥，留鳥、過境的夏候鳥或冬候鳥，舉凡台灣五分之四的鳥種，幾乎都曾留下記錄，只要季節對了，想看什麼鳥都有。

　　若想欣賞高山鳥類，可以到翠峰湖、思源啞口，中海拔有太平山、四季、明池等地，低海拔如湖泊、河口環境，或是最容易親近的水田，也有水鳥優游其上，是屬於蘭陽平原特殊又動人的景觀。又因受地殼變動影響，蘭陽溪水系臨斷層、地熱等特殊的地質構造帶中，沿途多處溫泉湧冒，又是另一種親水的風情。

　　●日日慢生活：食遊憩飲居

　　自大南澳至石屋，中皆平坡，縱橫數十里，
　　雖菅茅荒穢，高至丈餘，而山水清腴，勃勃有生氣。
　　溪溜成坳，可備旱澇，後日耕種，悉屬膏腴。
　　── 寫宜蘭景，《臺灣海防並開山日記》

　　坐擁好山好水的宜蘭，盛產優質稻米、茶作、蔬果，農人們在這片土地上與自然和諧共生，有最美的農田地景與最豐美的在地食。

　　土生土長的老農，守護著農村聚落，與農的節慶、儀式、祭典；新落戶的新農倡議「半農興村」，有機聚落、好糧食堂、書食小舖成了體驗宜蘭的最新去處。好水孕育、飽滿Q彈的宜蘭米，青青白白、又嗆又甜的宜蘭蔥，山泉釀造、金黃透亮的宜蘭酒，街市品嘗小食，港口挑一尾好魚⋯⋯這裡，四季都有天生天養的美味。

　　宜蘭既為農業大縣，除了豐饒的農產，也保留了不少民間傳統技藝，當中雖有隨著社會變遷而略有轉型，仍然有著自古以降的純樸與堅持，是值得品味的美好。一張竹椅、一個竹簍、一面銅鑼；一把鐵鋤頭，一柄鐵鍬；或者，新嫁娘頭上的一只髮梳，繞著朵朵美麗的春仔花。傳統農業社會的生動與活力，不只在務農的每一日，也不只在田地當中的一株株芽苗，還有各個面向的庶民生活種種，共同組成一幅生動的風景。

　　●閒來試做宜蘭人！

　　一灣三十里平沙，笑指雕題近水家。
　　雁起蘆邊秋漲闊，花疎蓼外夕陽斜。
　　溪光潤帶禾千頃，洞口流交樹八叉。
　　盼到月眉圍盡處，恍疑晚市聚魚蝦。
　　──《噶瑪蘭廳志》

　　遊宜蘭，可親水、可賞鳥、可農藝、可文史；有好人，有好食，有好景，有好店──在這裡，有最自信、最認真的人們，有北台灣最值得一再造訪的風土人情！

　　本書邀請宜蘭在地達人領路，親水建築師、生態攝影師、文創工作者、漁村廚師、溼地導覽人之一日宜蘭，讓你一日之內品味、體驗最道地的宜蘭庶民生活。

　　★遊宜蘭｜文史一日 X 莊文生•舊城慢遊
　　★水宜蘭｜親水一日 X 石村敏哉•親水建築
　　★鳥宜蘭｜賞鳥一日 X 余遠猛•田園生態
　　★綠宜蘭｜溼地一日 X 李光平•溼地導覽
　　★食宜蘭｜小食一日 X 游文志•港口市場

本書特色

　　★北台灣最值得一再造訪的風土人情
　　★山河海、身心靈的療癒之旅
　　★一日宜蘭人的庶民生活：好人、好食、好農、好店

暖心推薦

　　林坤正  P@YEASY總經理
　　林聰賢  宜蘭縣長
　　洪震宇  作家
　　游智維  風尚旅行社總經理
　　賴青松  穀東俱樂部農伕
　　劉克襄  作家

編者簡介

果力文化

　　關注台灣當下的文化現象與下一波生活趨勢
 
　　以本土自製書系、獨到翻譯選書，提出創意的解讀。
　　以創新編輯體例、設計風格、雜誌化的圖文整合。
　　提供嶄新的觀點、有趣的知識、生活的提案。
　　果然，為讀者創造閱讀的驚喜！

協力者簡介

微笑土地

　　我們是一個結合社會行動（action）與運動（movement）的計畫。我們以「人」的情感、「在地」的故事，發掘台灣地方城鄉創意人才，從關注、渴望、付出的生活態度，來看待土地給我們的生命滋養。這個平台從宜蘭出發，透過人們的五感與情感、抽象的意境與具體的感受，以及各領域的地方達人，呈現土地真實樣貌。我們期盼保留地方城鄉原味，還原土地人情溫度，設計規劃體驗課程與活動，媒合都會與城鄉產業合作，讓人們的微笑在這塊土地上盡情綻放。

採訪者簡介

林怡亭

　　讀傳播管理，職業是企劃、文字記者、雜誌與書籍編輯。對世界的組成與運作恆常好奇，因為喜歡聽故事而持續採訪工作，善感愛哭卻偏愛理性溝通。身分證上的籍貫寫的分明是宜蘭，卻直到執行本書採訪撰稿，才終於能與友人說故鄉的故事。

周穎宗

　　喜歡接觸土地，聽平凡人叨絮故事，不見得就能上山下海，但輕易去使命必達，屬於可以一邊寫字一邊攝影的遊牧採編，有空檔就進廚房，吃吃小料理，喝喝紅酒與威士忌，近年來迷上生態觀察，對大世界的自然充滿無窮興趣。

【輕鬆做鳥人｜賞鳥達人．林哲安】
 
★走覽小訊息
 
宜蘭是鳥類聚集的大本營，多數鳥類無論是山鳥或水鳥，留鳥、過境的夏候鳥或冬候鳥，舉凡台灣五分之四的鳥種，幾乎都曾留下記錄，只要季節對了，想看什麼鳥都有。若想欣賞高山鳥類，可以到翠峰湖、思源啞口，中海拔有太平山、四季、明池等地，低海拔如湖泊、河口環境，或是最容易親近的水田，也有水鳥優游其上，是屬於蘭陽平原特殊又動人的景觀。
 
★跟達人做朋友──鳥人，一點都不鳥！
 
林哲安是不折不扣的資深鳥迷。年紀輕輕、還在師大環教所就讀的他，可是從十歲就開始賞鳥了。「算起來，大概看過四百三十種鳥類，其中有三百種以上是在宜蘭記錄到的。」自己的家鄉是鳥類聚集的大本營，林哲安感到非常驕傲。無論是小水鴨、東方環頸鴴、黑腹濱鷸、青足鷸、紅冠水雞、花嘴鴨、高蹺鴴，或是員山鄉深溝村的彩鷸、大竹圍的緋秧雞、玉田的金斑鴴等，從棲地、習性到數量增減，全都瞭若指掌，像是自己的家人一樣。
 
日人樺山資紀於一八七三年前由淡水經水路進蘭陽地區，最遠到達今日的蘇澳。史料中記載，蘭陽「三里內一片平坦，盡悉水田」，又寫道：「北風強勁，河邊多沼澤皆為水田。」可見宜蘭的水田文化歷史甚遠。遼闊的水田吸引各色鳥類聚集，如此之因緣際會，遂讓宜蘭處處田地處處鳥，成了極佳的賞鳥地帶。
 
聽，黑面琵鷺在吃飯！
 
放眼台灣地區農地，秋冬時分，將大面積稻田淹水養地、以讓地力恢復的做法，只存在於宜蘭。因著這樣「豪奢」的放養，也吸引了眾鳥群集。車行蜿蜒田間小路，兩旁盡是大片相連的休耕水田。常見一行賞鳥車隊，前車見有成群水鳥，立刻閃燈招呼後車減速慢行，並以最謹慎的動作開門下車，以降低對鳥兒們的驚擾。一群人保持安靜，或蹲坐或站立，各自用相機、望遠鏡，欣賞眼前偶然方得的鳥蹤。
 
礁溪鄉塭底長久以來一直是鳥迷們心目中的聖地。冬天的池子，有來自北方的嬌客：花水鴨、高蹺鴴、金斑鴴……牠們遠渡重洋，從酷寒的西伯利亞經北韓、日本、九州、沖繩，乘著東北季風，飛越無數公里，沿東亞島弧，來到休耕中的宜蘭。「塭底是高蹺鴴在北台灣數量最多的度冬地，數量超過三千隻；小水鴨超過五千隻。壯圍鄉的金斑鴴也是北台灣之最，可以超過三千五百隻。」林哲安一一細數。