內容簡介

  因應今後國人對高品質食米的消費趨勢,如何生產良質米以供應市場需求,是水稻栽培者今後努力的目標。為持續提升本區稻作栽培技術及稻米品質,特撰寫此書,以簡單易懂的文字配合圖片說明,助於良質米之生產。
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