跟著董事長學點菜1﹝新版﹞:成功企業家的美食地圖

跟著董事長學點菜1﹝新版﹞:成功企業家的美食地圖
定價:280
NT $ 45 ~ 252
  • 作者:戴勝通
  • 出版社:旗林文化
  • 出版日期:2010-02-01
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9866655776
  • ISBN13:9789866655777
  • 裝訂:平裝 / 176頁 / 16 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

  作者縱橫企業界40餘年,吃盡大江南北美食,每有會議或宴請國內外廠商、賓客時,卻常有「去哪吃」?或「吃什麼」?的困擾,這本精緻、資訊完整的美食 guide,帶你吃遍全省各地好吃的中式料理餐廳,舉凡台菜、粵菜、海鮮以及辦桌菜通通介紹給您。

  大部分的生意,都是在餐桌上談成的,如何營造賓主盡歡的場面,在酒足飯飽之際,輕鬆做成大生意,是作者畢生商戰中重要的致勝關鍵。跟著官東侑的食樂地圖走,除了享受美食,也學到了做為成功企業家的第一課。

  這是一本非常完整的美食指南,從平民的清粥小菜到精緻價昂的宴客菜,只要味美、料實際、服務周到,都是老饕經典名家的首選店家,饕客們一書在手,就可以全省快樂吃透透了。

各式各樣餐廳除了詳列:

  星級評比:針對場地、服務、菜色等評比

  餐廳重要資訊:地址、電話、傳真、網址、營業時間、休假日、有無包廂、可否刷卡、平均價位、停車場等相關資訊提供好菜推薦、私房菜推薦外,更有別於一般推薦書,依據每家餐廳食材特色及價位教消費者<四人餐桌>、<精緻套餐>、<一人午膳>、<午餐套餐>、<快樂分享餐>…..等等,如何點菜,點到經濟又實惠且吃的滿意的餐點。

作者簡介

戴勝通

  出身於台中縣清水鎮,25歲創業、從六個工人起家,擔任三勝製帽股份有限公司董事長,成為外銷知名的『帽子大王』,為台灣中小企業成功創業典範,曾任中華民國中小企業協會理會長,對台灣中小企業貢獻卓著。

  跑遍世界一百餘國,除台北外,紐約是他最熟悉的城市,熱衷於美食與旅遊,三十餘年來,利用工作之餘,以品味生活的角度,品嚐美食、體驗民宿,得到相當豐富的心得,邁入耳順之年後,以『對朋友感恩 對自己知足 過簡單有品味的生活』這句話為座右銘,由企業家轉為生活品味家,計畫把對美食餐廳及特色民宿的研究集結成套,以饗讀者。

 

目錄

台菜篇:明福、宜蘭度小月、雞家莊(長春店)、AoBa(微風店)......等計12家經典餐廳

海鮮篇:華西街台南但仔麵海鮮餐廳、永豐活海鮮、新同樂餐廳、頂上魚翅燕窩專賣店......等計13家經典餐廳

粵菜篇:香港水督海鮮樓、粵香樓、金龍園(圓山大飯店)、東餐廳(維多莉亞酒店)......等計10家經典餐廳

辦桌篇:林添盛辦桌、曾茂金辦桌(阿興師)、福宴國際創意美食

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