77道簡易冰品與甜點

77道簡易冰品與甜點
定價:160
NT $ 126 ~ 141
  • 作者:曾素梅.莊宏彰
  • 出版社:漢宇
  • 出版日期:2009-03-16
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9866678938
  • ISBN13:9789866678936
  • 裝訂:平裝 / 120頁 / 21 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

Ice Desserts
77道簡易冰品與甜點

高雄漢來大飯店
中餐執行主廚陳進萬推薦

清涼消暑的甜蜜滋味,讓你難以抗拒!
由最專業的營養師分析,77道簡易冰品與甜點

本書特色

  夏天到了是否很想來一盤清涼消暑的冰品呢?如果想要顧及荷包、衛生,又想吃的開心不發胖,就一定要試看看本書的創意甜點,所有的材料都簡單易得,製作方法一看就會,讓你不用再跑大老遠去買甜點,5分鐘就能享用美味的甜品!

作者簡介

曾素梅

  靜宜大學畢業,崇尚自然、健康的美食專家,對養生食療之道研究頗深。曾受邀擔任報章雜誌美食專欄之撰述,深受讀者喜愛。

莊宏彰

  銘傳大學餐旅系畢業。曾任各大知名咖啡店的店長,對花式咖啡、調酒、各式冷熱飲調製非常有研究。

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