為落實謝院長「健康台灣」之政策指示及行政院農業委員會
李主任委員金龍提出建立「優質、安全、休閒、生態農業」四大農業願景的前提下,本場積極的辦理各種訓練、講習及研討會,在民國93年就辦理了「有機農業論壇」及水稻、蔬菜、果樹、中草藥與產銷等七場訓練、講習及研討會,廣邀各界專家學者及農民參與,除傳遞新知及教導農民外,並凝聚各界共識提供作為往後施政的參考。為使無法參加各次訓練、講習及研討會之民眾、農友、有機農業相關單位及人員獲得完整的資訊,以促進有機產業升級並增加農民收益,因此在獲得所有作者的同意下,將歷次訓練、