食品產業導入生物科技之效益評估

食品產業導入生物科技之效益評估
定價:1000
NT $ 950
 

內容簡介

本書從國內外生物技術在食品產業的研發應用發展,看我國食品產業導入生物技術的必要,並以國內導入生物技術具代表性食品廠商統一企業,味全公司及葡萄王公司為個案,詳細分析其導入生物技術的績效.
網路書店 類別 折扣 價格
  1. 新書
    95
    $950