最頂級的餐廳、最昂貴的料理、最美味的食材……你也許無緣體驗世界第一美食,但只要有這本書,你可以探索舌尖大千的萬種滋味。
作者簡介
楊怡祥介
一九五三年生於台北市,曾任美國哈佛大學研究員及日本琦玉醫科大學專攻生。現任職台北宏恩醫院主任醫師。
本書是作者依季節每年親自到世界各國最好的餐廳,品嚐名廚的佳餚後,以食材為主題,書寫《世界第一美食》的評估文章。
作者具有專業醫師的背景,更是個精采的生活家,不僅文采精湛,對美食的品味經驗與知識涉獵尤其深廣,使他的文章觀點獨具,展現其對品味的權威風格。
著作有《眩暈招待》、《頭暈目眩再見》、《省錢的健康管理》等十餘本。