會話震撼教育—飯店篇
- 作者:Jeffery Gordon
- 譯者:陳宥琳
- 出版社:貝塔
- 出版日期:2004-08-01
- 語言:繁體中文
- ISBN10:9577294340
- ISBN13:9789577294340
- 裝訂:平裝 / 300頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
面對飯店業多樣的業務與服務,會話震撼教育陪你練功!
必修!飯店從業人員
選修!旅遊出差者
◎入行基本功
提供實習生,飯店人員必備的英文單字與飯店行業術語。
飯店客滿,客人卻來電訂房,怎麼漂亮回答?本單元幫你練就一口會話的好功夫。
進出高級餐廳,如何與侍者從容應答?本書讓您一窺飯店工作流程,出國住宿善加利用!
看懂英文菜單,聽懂服務人員說明,出國住宿不出洋相!
◎進階看家本領
英文服務升級!告訴你32則英語服務加值法門:得體的招呼語,代客留言的重點,英文數字順口而出,國際級服務替你打造最佳服務形象。
安排座位有訣竅,處理抱怨有秘方,行家提供32招tips,教你拉近主客間的距離。
餐點送錯,找錢找錯,英文怎麼說?
用英文勇敢抱怨差勁的待遇,要求應得的服務。
面對國際級接待,作好心理準備,從容自信不慌張。
◎換你做做看
飯店業的各種突發狀況都要一番親身體驗才能真正上手,自我複習,溫故知新,「功夫」與「本領」達火侯。
超IN的擬真情境式英語學習法!本單元適合想練好英文的國際旅遊人。利用飯店親切的環境,運用練習測驗來挑戰學習。
◎適用級數及對象:
*本書是針對飯店從業員所作的英語會話讀本,提供服務與旅遊業人士,基本的入行知識與會話練習。
*英語高職專科程度。
*希望針對專業知識更上一層的英語學習者。
◎優質「美」聲CD,由專業美籍老師錄製。兩片CD陪您服務到家!
【總編審簡介】
王復國
輔大英語名師
登峰美語機構名師
輔大語言學碩士
美國馬里蘭大學哲學研究
TIME EXPRESS 中文主筆
敦煌英語教學雜誌英語學園特約作者